恒天然荣获儿科营养创新奖【foodaily】

foodaily
2016.12.21

因在乳脂研究上的贡献以及在支持母婴营养产品的营养价值方面所发挥的作用,恒天然研发团队荣获了一项创新大奖。

最近举办的The New Zealand Innovation Awards专为表彰新西兰最佳创新企业该团队获得此项殊荣

恒天然集团研发主管Mark Malone博士说,这一成功归功于众多不同团队通力合作而取得的非凡成就。母乳是婴儿营养的最佳来源。然而,对那些不能或选择不母乳喂养的母亲而言,配方乳的营养品质就极为重要了。

一直以来我们针对复合乳脂的研究工作就是提供一种更为接近母乳成分的替代物,这种复合乳脂含许多母乳中存在的微量成分。

我们将这些研究结果应用于母婴营养产品中,从而提供更多有助于支持生长和认知发展的营养益处。

Mark Malone博士总结道,创新团队的很多人都参与了这一漫长的研究旅程,我想感谢他们所有人的热情和奉献精神,这些项目一直充满挑战且很漫长。

他继续说,这项工作凸显恒天然研发力量及让乳制品精华更易被消费者接触到的能力。

今年是恒天然连续第四年获得创新大奖,其中包括牛乳指纹图谱技术在去年获得优秀研发

乳脂研究得到了Transforming the Dairy Value Chain的支持。这是由新西兰初级产业部(the Ministry of Primary Industries)、恒天然和新西兰奶农协会(Fonterra and DairyNZ)共同合作的初级产业增长计划(Primary Growth PartnershipPGP),旨在开发新产品,提高农场生产率,减少环境影响以及改善农业教育。

本文来源为FOODAILY每日食品网,如转载请注明出处,违者必究。

食品创新交流群

好文章,需要你的鼓励

foodaily
回顶部
评论
最新评论
这里空空如也,期待你的发声!
微信公众号
Foodaily每日食品
扫码关注Foodaily每日食品公众号
微信分享
打开微信扫一扫分享当前页面