Expo East “NEXTY”未来创新大奖获奖产品集萃【foodaily】

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2016.12.13
        
     通过SN sister品牌旗下网站New Hope Network的投票以及行业专家的评审,2016年美国东部天然产品博览会(Expo East)公布了获得NEXTY未来创新大奖的产品。这些产品或体现了最突破的创新,或展现了最强大的潜力,或采用了最前沿的技术实现了清洁性、可持续性和可追溯性。

 

1、最佳有机食品——Lotus Foods有机红米

单一原料的产品竟然获得如此大奖?虽然它看起来稀松平常,但这绝不是普通的谷物。这种深红色稻米生长在物种丰富的马达加斯加地区,通过稻米强化系统培养,这种系统可以在较少甚至不使用化肥的情况下,使稻米产量增加2-3倍,同时减少50%的用水量。Lotus Foods认为这种方法不仅能够增产,还提高了农民的收入,是一种环保的方式。同时,这种大米带有一种淡淡的清香,非常的美味。

 

2、最佳有机饮料——REBBL超级草本精华

难得能够找到一种像REBBL超级草本精华这样既美味又有效的功能性饮料。每一个尝过的人都觉得这一定是饮料品类的冠军。REBBL超级草本精华将有机椰奶和草本相结合,包括三种口味——抹茶拿铁、姜黄金奶和冷萃玛卡。姜黄金奶味REBBL 含有120卡的热量,将1500毫克的姜黄与蜂蜜、香草提取物、生姜甚至黑胡椒提取物相结合,这些配料可以提高姜黄活性物质——姜黄素的生物利用度。同时REBBL还致力于公益事业,与打击人口贩卖的“Not For Sale”公益组织有密切的合作。

 

3、最佳饮料——Tio 西班牙凉菜汤

这是汤还是饮料? 两个都是!Tio西班牙凉菜汤带给你用饮料瓶喝汤的新奇体验,它既是爽口的饮料,也是正宗的西班牙凉菜汤。Tio西班牙凉菜汤打开了“汤就是饮料”的新局面,吸引了非常多喜爱猎奇的消费者。

 

4、最佳包装食品——Michele麦片

Michele Tsucalas公司生产的麦片包含很多非常流行的原料,比如大麻和生姜,同时包装形式也体现了其小批量生产的特点。值得注意的是,生产该产品所用的能源都来自风力发电。该公司将收入的1%捐赠给马里兰当地的食品生产商和组织,这证明了小公司也有大作为。

 

5、最佳冷冻食品——Bonafide Provisions滋补骨头汤

在大部分人的心中,骨头汤应该是热的,而且是非常好的滋补产品。Bonafide Provisions将骨头汤重新定位为冷冻食品,主要针对那些没有时间熬骨头汤的消费者。该公司声称,这款产品使用100%天然养殖牛骨和鸡肉熬制,已通过美国农业部有机食品认证。

 

6、最佳肉制品或海鲜食品——Miltons Local培根香肠

Miltons Local零售产品在2015年初次登上天然食品博览会的舞台,主要展出了厚培根产品。在可持续性和减少食物浪费方面,Miltons Local做了非常多的努力,所有的副产品都被很好的利用,比如剩余的调味料和培根经过再次研磨,可以制作成美味的香肠。Miltons Local的原料都来自于家族农场,不添加任何抗生素或激素。同时产品不添加任何人工硝酸盐、亚硝酸盐、麸质或味精。

 

7、最佳肉类替代品——Good Seed咖喱红薯大麻籽汉堡

该系列产品是蔬菜汉堡包的优质代表,不含麸质,天然健康,包括多种口味。汉堡面饼中含有丰富的营养成分,包括新鲜的扁豆、甜菜、海蔬菜、花菜,还包含草本植物精华,如姜黄和生姜。Good Seed首次将大麻这一可持续性、易消化的配料加入产品中,创造了一种独特的风味。

 

8、最佳零食——JicaChips

这款创新的零食以它的美味和清洁标签成功的吸引了我们的眼球。JicaChips是最佳的豆薯脆片,含有丰富的营养成分。该产品无麸质、无转基因成分,并且比大部分的薯片少30%的卡路里、少80%的脂肪、多5倍的纤维素。注重健康的消费者就算吃了一整袋也不会觉得愧疚。同时包装设计也非常吸引眼球。

 

9、最佳减肥食品——Kite Hill素食乳清奶酪

最人性化的植物减肥食品就是Kite Hill的素食奶酪!这款乳清奶酪的关键在于其优质的杏仁乳。在一小块素食奶酪上滴几滴蜂蜜,或者将它与千层面一起烘烤,这种美味绝对不亚于其他奶酪。

 

10、最佳调味品——Maple Guild有机枫糖浆

想要100%纯净的佛蒙特州枫糖浆?Maple Guild为早餐提供了完美的涂抹酱。独特的蒸馏技术让这款产品脱颖而出,仅靠一种原料就可以完美的展现糖浆的粘稠度。

 

11、最佳甜点——Pure Genius浓郁巧克力布朗尼&大块布朗蒂

Pure Genius浓郁巧克力布朗尼和布朗蒂虽然看起来似乎不太健康,但恰恰相反,这款产品含有40%的鹰嘴豆,纤维素和蛋白质的含量都非常高,同时只含有11g的糖。无麸质、素食、不含坚果或大豆过敏原、非转基因、清真,所有的标签都彰显着这个产品的与众不同,是健康饮食的首选甜食。

 

12、最佳美容产品——Goddess防晒精华液

越来越多的消费者开始意识到防晒对健康的重要性,他们的关注点主要在防晒产品的质量和防御紫外线的成分上。防晒不仅仅局限于防晒霜,行业领先的矿物防晒品牌Goddess Garden在其优秀的防晒配方的基础上,推出了全新防晒加护肤产品,可以为皮肤补充阳光暴晒下所损耗的维生素。该产品完全使用纯天然植物成分,包括玫瑰精油、马鲁拉精油、番茄红素和猴面包树精华等。

 

13、最佳补充剂——EuroPharma Sucontral D

维持血糖平衡的产品在近几年少有出现,来自Terry Naturally tackles针对这一市场空白,推出了全新Sucontral D产品,通过Hintonia latiflora植物成分与协同因子共同作用,可以辅助胰岛素平衡血糖。值得关注的是,这是一款不含铬元素的血糖平衡解决方案。每天仅需约0.6欧元就可以维持健康的血糖平衡。该产品配方在德国花费了数十年研制,临床数据显示该产品可以在24小时内维持正常的血糖含量、A1c(血红蛋白功能)含量、胰岛功能以及碳水化合物代谢。

 

14、最佳特殊补充剂——Vibrant Health Vibrant Flora肠道改善补充剂

肠道菌群是最近的热点之一,我们知道益生菌有促进消化和增强免疫的功能。临床产品公司Vibrant Health Vibrant Flora新推出的肠道改善补充剂每份含有1000亿益生菌。该产品含有广谱益生元,通过8种不同的益生菌种类以及丰富的营养补充剂来保证肠道健康。无麸质、无转基因成分、易使用,温水冲服,该款益生菌补充剂为肠道和消化健康提供了全面的支持。

 

15、最佳补充剂形式——Redd Remedies Curcumin C3咀嚼片

慢性、不严重的炎症会导致慢性疾病的产生,而姜黄素是应对慢性炎症的有效成分。越来越多的人开始意识到补充姜黄素的重要性。Redd Remedies Curcumin C3咀嚼片绝对会打翻你对咀嚼片的理解。该产品中添加了肉桂风味,大大提升了产品的口感。同时还采用了一种无色、无附着、非转基因的姜黄素,这意味着你不用担心吃过之后牙齿会变色。该产品已在20163月上市,是市场上的第一款姜黄素咀嚼片。

 

16、最佳透明包装产品——Sol Simple有机芒果干

这是一款完全用太阳晒干的产品,无食品添加剂,口感香甜柔软。该公司宣称“该产品的每一个原料每一道工序都与尼加拉瓜的农民合作完成”。这个特点也被印在包装上,从透明的包装上我们就能感受到产品的新鲜。

 

17、最佳使命产品——RUNA薄荷金银花即饮茶

RUNA通过金银花的香甜让无糖茶更加美味。非常值得称赞的是,RUNA一直投身于亚马逊雨林及原住民公益事业。RUNA承诺将通过产品盈利为亚马逊原住民提供可持续的收入,并进行热带雨林保护工作。

 

18、编辑推荐最佳自然产品——EcoSouLife竹制餐具

大约有50%左右的餐具在使用后会被扔掉,平均每个美国人每年会扔掉185磅的塑料。EcoSouLife希望开发可持续性的餐具来减少人们对塑料制品的过度依赖。EcoSouLife用植物纤维(包括竹子和玉米淀粉)制作了生物降解餐具,这将对餐饮服务业产生巨大的影响。在未来的23年内,人们将会选择使用高温清洁餐具和生物降解餐具。

 

19、编辑推荐最佳饮料——Repurposed Pod可可果汁

Repurposed Pod是一家成立不久的食品公司,专注于开发多样化的可可植物饮料。可可豆由一层白色的果肉包裹,在巧克力加工过程中90%的果肉都被浪费掉了。Repurposed Pod指出,这种果肉中含有大量的抗氧化和多酚成分,可以用来制作漱口水、蛋挞和果汁。在未来,这家公司将以可可果肉为原料推出更多健康、营养的食品以及牙齿护理产品,同时也将把这些产品的收益分享给厄瓜多尔的农民。

 

20、编辑推荐最佳营养补充剂——Ora Just Take Everything女性复合维生素补充剂

消费者需要更多天然健康的营养补充剂,尤其是美国农业部认证的有机产品。这款天然、健康、有机、非转基因、无麸质的营养补充剂一亮相就吸引了消费者的目光。该公司还开发了多款男性、女性、胶囊、粉剂、益生菌产品。值得关注的是该公司产品的营养成分比例。天然的成分很难补充日常所需的所有维生素和矿物质,但是该公司的配方设计师认为他们完美解决了这个问题。在你喜欢的饮料中加入适量的营养补充剂,既美味又营养。

 

21、编辑推荐最佳食品——Cave Shake

这款新产品主要针对生酮饮食爱好者的特殊需求。生酮饮食是通过摄入高脂肪、低碳水化合物来改变身体新陈代谢的一种饮食方式。Cave Shakes是一种含有中链脂肪酸的椰奶饮料,天然、无麸质、无谷物、无乳制品,包括三种风味:巧克力味、香草味和咖啡味。每瓶含有450卡路里、45g脂肪、8g碳水化合物和4g蛋白。

本文来源为FOODAILY每日食品网,如转载请注明出处,违者必究。

 

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