Arla Foods Ingredients为儿童开发了一系列富含蛋白质和钙元素的零食解决方案，为巧克力棒和其他流行的儿童零食提供了更健康的替代品。

该系列产品旨在帮助制造商们为儿童创造更健康、更美味的零食，并与现有的儿童零食进行了对照测试，从而确保这些新产品能够在改善营养方面提供一个更好的选择。

Arla Foods Ingredients的客户营销经理Kasia Lindegaard在接受采访时说：“这些新的解决方案为品牌商提供了一种简单的方式来为儿童创造更健康的乳制零食，比那些典型的流行产品（如糖果和巧克力棒）营养更丰富。

该系列产品有多种选择，其中包括一种便于食用的低热量“奶棒”，每份35g奶棒的钙含量相当于一杯牛奶，而且其中的蛋白质含量达到了20%。其能量仅为常见的巧克力棒的三分之一，而且Arla食品还声称，由于其中的大部分热量是来自于蛋白质，所以能量在体内的释放也得到了优化。

Lindegaard补充说：“与能量主要来自于糖分的糖果相比，奶棒更有助于让青少年维持较长时间的饱腹感。新系列中的其他创新方案还包括酸奶棒、更健康的甜点、碳化酸奶饮料以及每份热量低于100千卡的点心蛋糕。”

最近的研究表明，在美国儿童摄入的热量中，通过零食摄入的占到了大约四分之一，所以零食在儿童饮食中的作用受到了更加严格的审查。现在对美味且营养丰富的零食的需求越来越大，而且这二者总是很难达到平衡。

Lindegaard评论说：“对儿童肥胖的关注是一个全球性问题，更健康的儿童零食则是一个在全世界范围内都具有相关性的领域。这些解决方案的主要市场将定位于英国、美国和亚洲这三个肥胖问题特别严重的地区。更重要的是，所有的这些解决方案都可以根据当地的口味和风味偏好进行调整。”

Arla推出的新产品系列都是新鲜的乳制品，这意味着它们在店内需要冷藏。“这是另外一个重要的积极因素，因为人们通常认为新鲜的产品更健康。这也意味着它们可以与日常产品，如牛奶、奶酪和酸奶摆在一起出售。 因此，它的特别之处就在于能够赋予奶制品进入儿童零食这一新领域的发展潜能—通过提供更健康的外观和真实的美味。这意味着妈妈和孩子都会很开心—这才是一个真正的双赢局面。”

新系列中的其他创新方案还包括酸奶棒、更健康的甜点、碳化酸奶饮料以及每份热量低于100千卡的点心蛋糕。

Lindegaard 指出：“当面临选择时，大多数孩子会选择含有脂肪和糖分的零食，因为这是他们喜欢的味道。因此，父母的挑战就是买到孩子喜欢且对他们更好的健康产品。对于食品制造商来说，这是一个满足明确的市场需求的极好机会。现在，有了这些新的儿童乳制品零食解决方案，就能够通过简单的方式开发出同时吸引家长和孩子的新产品。”

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