佐藤食品革新“长效糯米膜”包材【foodaily】

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2016.11.09

佐藤食品在这个季度开始改换长效糯米膜作为单个装糯米饼包材,获得了市场好评。薄膜本身内侧可吸收氧气,因此不需要加入吸收氧气的除氧材料,是达2年保质期后还能保有40%水分的新包材。佐藤元社长自信地表示:长期储藏后的味道、香味、延伸性、舌头的触感与以前的产品会有极大的不同。尝过之后就明白了。佐藤社长强调了对于全新技术革新的关注:这是公司创业以来的巨大改革,是决定今后10年发展、关乎公司命运的重大决策。

新包材的项目商讨工作从6月开始。第1个季度(165-7月)的销售额较前年增长了9.3%48.4亿日元,增幅接近两位数。除了市场上米饭项目热潮的带动,中谷彻常务董事长表示采用长效糯米膜也是新方案进行顺利的重要因素之一

佐藤食品工业与东洋制罐共同开发的新型膜材料应用于除薄片糯米饼等部分产品外的所有包装糯米商品。由于在单独包装上印有赏味期限,因而从外包装袋取出后仍能知道保质期

以主力产品“SATOU方糕兔子方糕 单片包装KIMURA食品公司)为代表,几乎所有的商品上都印有长效糯米膜LOGO标识,以提升顾客对新型膜的认知。从8月开始到9月下旬,向全国投放起用新泻当地的偶像团体Negicco拍摄的TVCM,计划以简单易懂的CG动画的形式将膜材料的功能及效果逐渐传达给顾客。公司还在考虑逐步制定糯米包材的新标准。

2015半年开始花费约8亿日元着手进行包括KIMURA食品的集团内所有糯米饼包装线改装到今年4为止全部完成。

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