社交分析公司NetBase的一份最新报告显示，彩虹糖（Skittles）、红牛和品客（Pringles）是聊天中分享以及线上搜索受欢迎程度排名靠前的几个品牌。在其“2016年社交媒体行业报告：食品和饮料品牌”的研究中，NetBase根据2015年6月22日至2016年6月21日期间在社交网络、评论网站、博客和论坛中8400多万条与此话题相关的消息，对饮料、乳制品、零食糖果和谷物类别中最受欢迎的72个品牌进行了排名。

NetBase使用专利技术，通过分析消费者提及的数量、覆盖面和知晓程度，以及消费者对品牌或公司感觉的强烈程度、消费者对品牌营销感觉的总体方向、客户服务和产品，来衡量消费者对行业和代表品牌的情感、行为和使用情况。

“观察与你相关的品类和领域的消费者对话，可以了解客户的优先级和他们的语调、态度，这样可以为品牌成为热点并通过其他营销渠道吸引消费者的眼球提供指导。”NetBase的首席营销官Paige Leidig说。“仅仅了解自己品牌的覆盖面是不够的——还需要对品牌情感、其竞争对手和行业做到360度全视角观察，从而以他们所需的真实性来抓住消费者。

饮料品牌是在线讨论的主角，红牛、可口可乐、百事可乐和Mountain Dew是报告中排名前十的品牌。报告中提及的大部分谈话反映了对汽水中糖含量的关注。

报告指出：“不出所料，美国东北部地区对“碳酸饮料纳税额”的议论最多。最引人注目的是费城都市区，由于对饮料中糖含量调整的争议，它一直是最近关注的热点。”

像Snapple，Vita Coco，San Pellegrino和Nestea这样的品牌在品牌激情方面表现很突出，这表明相比传统软饮料，人们对更自然或更健康的低糖饮料的兴趣在增加。

在测试期对乳制品的谈论揭示了消费者对透明度的需求，而Stonyfield Farm则是天然有机牛奶中最受关注的品牌。最热门的乳制品品牌包括Häagen-Dazs和Silk；而后者经常使用生物工程配料。

该报告称，“社交媒体用户对非转基因豆奶发出‘警报’，推测其具有潜在污染的可能性。不出所料，该品牌与转基因生物体搭配使用引发了负面关注。恐惧和知识缺乏是一个普遍问题，该问题不只是局限于乳制品；品牌可以通过让其产品来源变得更为透明来打消消费者的疑惑。”

与Pringles（品客薯片），Doritos（多力多滋）和Cheetos（奇多）零食相关的帖子和微博，更多的可能是表达幽默。有个例子，报告中特别强调了一个微博，文中声称：“有些白痴把跑步机上的品客薯片管夹当水瓶夹吗? ? ! !”

“尽管其他食品类别是由追捧配料组成或蔑视无热量驱动的，零食消费者开始在社交媒体上随意且随性的谈论着自己喜欢的食物”。

在糖果品类里，最近网络热议都围绕着一个有争议的电视广告，该广告才从电视中淡出又继续在网络发酵，这将Skittles（彩虹糖）推上了风口。相反，玛氏公司的另一个品牌M&M，则总是与负面话题相连，特别是在Tumblr（微博）平台上，用户将该品牌的广告描述为“令人毛骨悚然”。

至于谷物，通用磨坊的Cinnamon Toast Crunch（肉桂吐司脆）排名领先；然而，最常被提及的当属其脆谷乐品牌，特别是围绕生物工程配料的大部分谈话。Nature’s Path Foods则具有较高的网络情绪和热度，这表明消费者对该品牌的配料和标签透明度具有“满腔热情且正面的态度”。家乐氏的 Kashi品牌并没有在生物工程配料的讨论中表现良好；该报告揭示了与品牌相关的煽动性评论。

“根本问题是，品牌虽然不能取悦所有人，但他们可以引导谈话方向，”该报告称。“有限的消费者信息为发展和思考领导能力提供了一个机会，认为需要营养学家来帮助平息消费者恐惧和解惑，避免产生恐慌造成进一步的损失。”

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