可口可乐计划进军植物蛋白饮料市场?【foodaily】

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2016.07.04

Ades 2

南美最大植物蛋白饮料品牌计划57.5亿美元(折合51.2亿欧元)的价格出售给可口可乐公司。通过此次品牌转让,可口可乐将成为南美植物蛋白饮料第一大供应商,同时也为可口可乐进入其他市场领域提供了有利平台。

Ades品牌于1988年首次进入市场,于1998年被联合利华收购。该品牌的豆奶在巴西拥有超过30%的市场占有率,在当地的销售范围极广。他们最成功的产品是混合果汁豆奶。Ades产品在阿根廷、墨西哥和其他五个南美国家都有销售。

正计划将Ades品牌卖给可口可乐的联合利华称2015Ades净销售额约为28.4亿美元(折合25.4欧元)。其他来源的信息显示,真正的销售数字应该更高——超过30亿美元。

十年前在欧洲市场Ades有过一次失败的尝试,这也让Ades品牌停滞不前。

随着由杏仁乳引领而来的植物蛋白饮料在欧洲、美国和澳大利亚的火热畅销,可口可乐看到了建立植物蛋白饮料品牌、投身新市场和增加产品种类(比如杏仁乳和其他坚果牛奶)的契机。

尽管植物蛋白饮料相比于牛乳制品而言属于高价,且营养价值也低于牛奶(除非产品经过营养加强),但在美国,植物蛋白饮料占据了液态乳(含乳饮料)市场12%的份额。2015年,美国植物蛋白饮料销售额增长了30%。德国、英国和澳大利亚的市场也保持了这一水平。

全球各大企业都在注视着植物蛋白饮料市场的增长势头,不仅植物蛋白饮销售火爆,植物基酸奶和甜点同样畅销。他们正在思考如何才能参与到其中,而投入了57.5亿美金的可口可乐公司可能仅仅只是“买”到了火爆市场中的一个席位。


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