从2011年日本豆奶销售429亿元（人民币26.98亿元），到2015年502亿日元（折合人民币是31.6亿元），增长了17%。

从上图可以看出，日本的豆奶市场被三家公司全部控制，第一名是龟甲万，市场占有率是46.5%，一家独大啊，几乎豆奶的一半江山被龟甲万控制！第二名是丸三，市场占有率是19.2%，与第一名相差很多呢。第三名是名古屋制酪，市场占有率是10.7%，这三家就占了76.4%！

上面的除了最后一个香蕉味的豆奶是酸性之外，都是中性的豆奶。蛋白含量都是比较高的，而且产品的风味非常饱满。进化型的调制豆奶就是降低了脂肪45%。。产品的从上到下，从左到右的口味依次是：美味的没有调整的豆奶，调制豆奶，特浓调制豆奶，进化型调制豆奶，黑芝麻豆奶；红茶味豆奶，麦芽咖啡豆奶，巧克力豆奶，抹茶豆奶和香蕉味豆奶。

从上到下，从左到右的风味依次是：四种混合水果味豆奶，草莓豆奶，杏仁豆奶，布丁豆奶，进化型麦芽咖啡豆奶；杏仁味，咖啡味，红茶味，抹茶味，香草冰淇淋风味。

从上到下，从左到右的风味依次是柚子为，芒果味，强化钙豆奶，巧克力，蜜瓜+甜橙味，梨味，巨峰普通为，甜酒为，烤红薯味，板栗味，红豆年糕为，樱花味。

从上到下，从左到右：梅子为，白桃味，猕猴桃味，菠萝味；奶糖咖啡风味，巧克力味，樱桃味。

上面的都是豆奶饮料，蛋白含量比较低，在0.8%左右。第一个是添加了五谷（大豆，玄米，大麦，玉米，芝麻）和四果（苹果，菠萝，橙，蜜桔）的豆奶饮料，水果麦片风味；上排第二个是添加五谷和巧克力的豆奶，可可风味；上排第三个是2016年2月22日出品，杏仁露+豆奶的结合；下排第一个是咖啡味，杏仁露+咖啡，下排第二个是香蕉味，杏仁露+香蕉。