Nutrafur S.A推出用于饮料中的水溶性风味粉末【foodaily】

foodaily
2016.06.14

Frutarom-Health-presents-NutraT-at-Vitafoods-2016-262x300.jpg

位于西班牙穆尔西亚自治区AlcantarillaNutrafur S.A公司从地中海饮食中吸取精华,用于产品的创新。Nutrafur S.A是以色列花臣公司家族的一员,它推出了一款即饮水溶粉——NutraT,可溶于水、软饮料,以及乳制品。将这种粉末溶解于产品中后,产品依旧保持澄清,不会有任何的浑浊和不良风味出现。该系列粉末包括多款不同风味的产品:

OliveT:配方中包含了橄榄中的所有有益成分,橄榄多酚的含量超过25%5/250毫升的产品中,多酚含量达到了43-45毫克。最近的研究证实,这些橄榄提取物具有调节血压,促进血液循环的作用。

CynaxT:一款异域风情的配方,富含洋蓟中的有益成分,多酚含量达到5%。最近研究证实,洋蓟能够调节血清胆固醇水平,这主要得益于洋蓟中促进胆汁分泌的成分和利尿成分。将一支5/250毫升的CynaxT混于水或者其他饮料,多酚含量达到25毫克,有效维持肾脏的滤过作用,促进血液循环。

RosT:该产品含有很高的多酚含量,结合Nutrafur公司独特的加工方法,保证RosT具有很好的抗氧化活性,并且维持其宜人的风味。

CitroT:一款生物类黄酮含量极高的可溶性柑橘提取物。柑橘类黄酮已经证实能够促进心血管系统的健康。CitroT产品每份5/250毫升,柑橘类黄酮含量达到340毫克。

以上四款产品均选用可持续发展的原料,具有很高的热稳定性(在70下保持稳定),且均通过犹太认证和伊斯兰认证。

NutraT能够加入食品及饮料中,例如水、果汁、酸奶、克非尔、牛奶等,最终产品以棍状包装、囊状包装形式出售,以及以配料的形式置于饮料瓶盖中,在饮用前加入饮料以提升风味。


本文来源为FOODAILY,如转载请注明出处,违者必究。


食品创新交流群

好文章,需要你的鼓励

foodaily
回顶部
评论
最新评论
这里空空如也,期待你的发声!
微信公众号
Foodaily每日食品
扫码关注Foodaily每日食品公众号
微信分享
打开微信扫一扫分享当前页面