
位于西班牙穆尔西亚自治区Alcantarilla的Nutrafur S.A公司从地中海饮食中吸取精华,用于产品的创新。Nutrafur S.A是以色列花臣公司家族的一员,它推出了一款即饮水溶粉——NutraT,可溶于水、软饮料,以及乳制品。将这种粉末溶解于产品中后,产品依旧保持澄清,不会有任何的浑浊和不良风味出现。该系列粉末包括多款不同风味的产品:
OliveT:配方中包含了橄榄中的所有有益成分,橄榄多酚的含量超过25%。5克/250毫升的产品中,多酚含量达到了43-45毫克。最近的研究证实,这些橄榄提取物具有调节血压,促进血液循环的作用。
CynaxT:一款异域风情的配方,富含洋蓟中的有益成分,多酚含量达到5%。最近研究证实,洋蓟能够调节血清胆固醇水平,这主要得益于洋蓟中促进胆汁分泌的成分和利尿成分。将一支5克/250毫升的CynaxT混于水或者其他饮料,多酚含量达到25毫克,有效维持肾脏的滤过作用,促进血液循环。
RosT:该产品含有很高的多酚含量,结合Nutrafur公司独特的加工方法,保证RosT具有很好的抗氧化活性,并且维持其宜人的风味。
CitroT:一款生物类黄酮含量极高的可溶性柑橘提取物。柑橘类黄酮已经证实能够促进心血管系统的健康。CitroT产品每份5克/250毫升,柑橘类黄酮含量达到340毫克。
以上四款产品均选用可持续发展的原料,具有很高的热稳定性(在70℃下保持稳定),且均通过犹太认证和伊斯兰认证。
NutraT能够加入食品及饮料中,例如水、果汁、酸奶、克非尔、牛奶等,最终产品以棍状包装、囊状包装形式出售,以及以配料的形式置于饮料瓶盖中,在饮用前加入饮料以提升风味。
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