Performance Packaging公司研发了一种为软包装及其内容物灭菌的无菌工艺，这一工艺与其它工艺不同，避免了热灌装、蒸馏处理、过氧化氢或过氧乙酸浸泡和喷雾、辐照、脉冲光或电子束辐射。

该方法已获专利，代号为“Pixie Dust”，以“液-气”灭菌过程为特色，该公司，总部设在美国内华达州，客户包括Russell Stover Candies、RW Garcia、Tom Clark Confections和Baby Gourmet，现在正与与各公司合作来确定更多的市场和合作伙伴。

灌装前迅速在线灭菌

Performance Packaging总裁Rob Reinders告诉ConfectioneryNews的记者，该技术的发展是得益于Joseph Dunn博士，Joseph Dunn博士在今年早些时候加入了该公司，担任负责研发和法规事务的副总裁。

该公司还在改良灌装前迅速在线灭菌的工艺，但他因专利不能透露更多的细节。

Reinders 继续介绍，“提高无菌包装技术创新工作的本质要求我们不能透露某些信息”。

“虽然我们已经获得了初步成就——专利，但是我们还有许多关于未来临时专利以及完整专利应用的工作要完成。”

“Pixie Dust是一个节约成本、可以替代传统储存方法的工艺。

“我们目前正在寻求医药、食品行业的全球合作伙伴来实现这一技术，这一技术跨越多个平台，包括设备消毒以及食品的保质期的延长。”

塑料、玻璃或金属，均可被消毒

产品，如封闭的塑料、玻璃或金属，可以在包装内进行灭菌，并且该方法使得无菌冷填充技术成为可能。

对于Pixie Dust的工业应用包括弹性包装，如立式袋、盒中袋或其它任何的密封包装。

据Dunn介绍，它大大降低了灭菌成本，将灭菌的成本降至一分（1¢），相当于给大约750000个小包装灭菌。

与此相反，大量的过氧化物（例如250加仑的高浓度过氧化氢）与热的无菌空气都要求为相似数量的成形—填充—密封包装消毒。

在测试过程中，在Performance Packaging包装中加入微生物枯草杆菌ATCC9372孢子（这是对热和化学物质如H₂O₂高耐受的菌种），然后将一定量的Pixie Dust药剂加入到包装中。

聚烯烃奶袋

大约两天后，所有经过处理的样品中都没有活孢子，这些样品包括的热填充的4升盒中袋，55加仑和2¹/₂加仑的聚烯烃奶袋。

对包装的角落和皱褶处的检测以及实验室规模的填充检测未发现细菌生长的迹象。

“应用这项技术后，我们就没有必要对包装进行辐照，也不需要热填充或灌装后巴氏杀菌，因为该包装已经是无菌的，”Dunn补充说。

“Pixie Dust技术的好处包括：以GRAS（“一般认为是安全的”）材料为特色的低成本技术；物质残留低于美国FDA的“规定极限量”；可在储存或运输过程中灭菌，在室温条件下48小时即可灭菌成功；Pixie Dust技术是无色无味的。”

Dunn在工业包装业拥有超过30年的生物化学和微生物学研究的经验。他还发明了利用脉冲光对包装进行消毒的技术，并且拥有超过25项与包装行业安全生产过程有关的专利。在他的整个职业生涯中，他曾与美国FDA紧密合作。

Performance Packaging公司成立于1995年，是弹性包装和可折叠纸箱包装的供应商，包括咖啡袋、卷材、有吸嘴和拉链的包装袋以及预制的可加热食品袋。

产品包括表面印刷低密度聚乙烯（LDPE）、用于岩性层压板B楞瓦楞纸板箱的CCNB材料，以及一些收缩材料如PET、OPS和PVC OPP。