虽然大部分的黄油替代品都很容易在塑料容器内涂抹开来，但是MELT Organic的这款“黄油棒”却更像是传统的纸包装黄油棒。
该产品用MELT Organic品牌独有的天然椰子油、葵花油，以及棕榈果油制成。MELT Organic公司宣布，该新产品将在下月加州阿纳海姆市举办的西部天然食品展上推出。
该公司在2011年推出了自己的第一个产品，Rich & Creamy MELT Organic黄油涂抹酱。很快，相继推出了Honey MELT和Chocolate MELT两个系列产品。
源于消费者调查
该产品的构思源于Morms Meet网络社区会员的调研反馈。
“2015年5、6月间，Prosperity Foods/MELT Organic对1475名Moms的会员进行了一次MELT Organic黄油棒产品调研活动，同时面向375名Moms会员进行了一次产品样品测试。” MELT Organic的母公司Prosperity Foods公司总裁兼CEO Meg Calson接受采访时说。
“这是一份双相的研究，包括对产品最初理念的测试。测试的参与者要接受后续跟进的调研，在家中进行抽样调查。”
从统计数字来看，棍状的黄油是焙烤（89%的人选择黄油，68%的人选择黄油替代品）、煸炒（76%黄油，52%黄油替代品），以及其他的烹饪方法（82%黄油，59%黄油替代品）首选的黄油品种。从另一角度上说，Moms的会员在食用黄油或黄油替代品作为“烤面包、面包、咸饼干上的涂料”时，更喜欢将黄油涂抹开来（67%黄油，64%黄油替代品）。
认证书清单
MELT Organic所用的配料获得了“环境与社会责任”的认证，其中，配料中的天然椰子油获得了Fair For Life公平贸易认证，棕榈果油获得了“热带雨林联合会”的认证。
此外，富含亚麻油成分的葵花油、菜籽油也都获得了非转基因认证。
“我们的植物基替代品不仅仅是在跟黄油竞争，还在跟传统的黄油替代品竞争，”Carlson说，公司每一款产品都获得了有机认证、犹太教认证、公平贸易认证和非转基因认证。
黄油棒，是为了优化焙烤和烹饪而设计的。Carlson表示，该产品最大的竞争对手，“使用了大量的植物油，但却没有很好的焙烤和烹饪表现，因为这些产品的烟点太低。”
品类增长
Carlson表示，她的品牌“以破坏性之势闯入了价值45亿美元的黄油及人造黄油市场。”
这个市场对于乳品替代品的需求越来越大，SPINS截止到2015年的数据显示，相比上一年，乳品替代品的销售增长了9%（数据来自于美国传统、纯天然食品专卖店）。而MELT的产品销售增长了37%，“给人们带来美味的人造黄油替代品，我们可以说是无乳黄油替代品产品领域的带头人。”Carlson自豪地表示。
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