在过去的两年多里，也许你已经听说过“排毒果汁”这个概念。它们昂贵，传奇，并且往往不太好喝。这些主要来自美国的冷液压榨法制作的果蔬汁，在它们的受众那里，已经变成了一种信仰。

那么什么是排毒清肠果蔬汁？这股排毒风应该最早是从美国刮起来的，尤其在时尚界这个瘦才是王道的圈子里最被吹捧。这些果蔬汁一般都是cold-pressedjuice，通过HPP技术让果蔬汁“避免了普通榨汁机的高速离心力所产生的热度对蔬果造成的快速氧化破坏”。果蔬汁压缩起来最多可以保存至多30天左右，通俗点来讲，就是把水果蔬菜里精华的部分通过高压力的办法保存，让它们的精华都存在一个瓶子里保鲜。

Blueprint可以说是最早把清肠果蔬汁发展起来的品牌了。Blueprint品牌创立于2000年，它的理念就是希望给让人人都能很方便的买到果汁，不用到专门的果汁店里去买，所以Blueprint所有的果汁都是可以运送到家门口的。而且作为一个排毒果汁元老级别的品牌，它有很多款清肠汁组合可供挑选。

最火的组合就是这个，名字叫Renovation.

1号瓶和3号瓶就是所有人最不想面对的绿色蔬菜汁，一般绿色蔬菜汁包括芹菜，甘蓝，柠檬，青苹果甚至还有生姜…怎么样听起来是不是就是很可怕…

2号瓶就相对来说更好喝一些，名字叫P.A.M,是菠萝苹果和薄荷的组合，夏天喝应该是很爽口的。

4号瓶是辣椒面配柠檬汁…就是为了加速身体的新陈代谢所以选择了如此辛辣的搭配。

5号瓶俗称甜菜汁，是甜菜小胡萝卜生姜还有苹果的组合，口感偏甜。

6号瓶是一个奖励机制，其实每个品牌的清肠果汁都是这样的，最后一瓶有点像奶昔一样的，将腰果奶，椰子，蜂蜜混合起来的浓稠质地的饮料。

Renovation这个组合可以说是比较中规中矩的保守派清肠，绿色的蔬菜汁并不是很多所以还比较可以接受，但是下面这个叫Excavation组合就有些艰难了….几乎全是绿色蔬菜汁，官网上也有写，这个配套组合是给那些对自己饮食要求非常严格的人设计的。

如果真的是非常接受不了绿色蔬菜汁，那也可以尝试下Blueprint的Invigoration，这个是专门为清肠果蔬汁新手打造的比较温和的版本，这个组合里果汁含量比较高，所以糖分很高，所以要想靠它减脂可能做不到。

现在清肠汁越来越火爆，越来越多的清肠果汁品来也开始发展起来，除了Blueprint,也还有好多别的不错的品牌。

Life Juice Cleanse, 这个品牌的理念是将排毒汁当成一种生活哲学，如此高深的饮食哲学我傻傻看不懂。

The Juice Press这家的萌点在于不仅招牌主打清肠果蔬汁，而且还做很多类似冰沙不是那么难以下咽的美味的饮料~

LOVE Deep from Organic Avenue 这家的小瓶子超级可爱，但是真的好小，感觉就这么喝下去会饿晕…

Innocent是被可口可乐收购的英国果汁品牌，推出的BrightSpark冷压蔬果汁每种口味里面都带了点姜。

从Mintel统计的数据上来看，全球冷压蔬果汁TOP10的口味中，姜风味的使用在增加，蔬菜类比如黄瓜、菠菜、甜菜和胡萝卜风味也呈上升趋势。

如今，果蔬汁排毒轻断食的概念突然在国内铺天盖地的流行起来。其实，轻断食的理念是要改变饮食习惯，也在改造心智，最终超越减肥，变成一种生活方式。