评测|哪款酸奶最值得舔盖

食品饮料生鲜消费指南
2016.01.26

据说现在的土豪喝酸奶都不舔盖了!这让妹纸们还怎么在外面愉快地喝酸奶呢!!!即使南方大雪纷飞,妹纸仍坚守阵地为大家亲测了N多个酸奶,只为寻到最值得舔盖的。你猜是哪款酸奶上榜了?

快数数这些酸奶里面有几个你认识的,又有几个你喝过的呢?

妹纸来揭晓答案吧:从左至右分别是优诺、西域春牧场、卡士、明治、卓德、艾美、优乐、菲仕利悠芙、每日百优、芭蔻玛。

 哪款最nice(耐撕)?



大家看到了吗?哪个包装是你最中意的呢?除了卡士是屋顶包以外,其他的酸奶都是塑料包装。

妹纸个人最稀饭的是优诺啦,你猜猜哪面是正面,哈哈哈,这个包装真是幽默。

艾美这么小清新的妹纸也是很看好的哟,特别有文艺范。

大家有没有被上面表格的保质期给震惊到!!!不要怀疑你的眼睛,12个月,你没有看错!!!都是酸奶,也没见得包装上有什么不一样的,那为何保质期差那么多呢?

妹纸猜测,或许是人家生产过程控制的好,也可能是采用了高压杀菌,也可能是后杀菌呢!

作为一个软妹纸,开矿泉水瓶的盖子一直是妹纸一个十分头疼的问题,这次的酸奶也是,有些酸奶的盖子着实让妹纸头疼。

比如说西域春牧场,那层密封纸实在是太难撕开以至于妹纸不得不使用“暴力”,戳开了它。

优诺不仅包装独特,打开也十分容易,妹纸随手一撕就打开了,艾美也不甘落后,加上那么文艺的包装,确实十分适合“软妹纸”喝。

 添加的菌是越多越好吗?


包装上的配料表是否一直被你淡忘,每次拿到吃的是不是就迫不及待地吃吃吃了?妹纸就从配料表中给大家找出到底哪款是“表里如一”,哪款是“金玉其外败絮其中”的!

看到这个配料表大家是不是都明白我们所喝的酸奶里面有啥有益菌了吧,见得最多的是不是保加利亚乳杆菌?因为全世界酸奶发酵菌种技术最好的国家是保加利亚,因此几乎全球酸奶发酵菌种都采用保加利亚球杆菌。卡士益生菌的种类最多,达到了4种,那酸奶里面的菌种是越多越好吗?

NO!多种菌也称为复合菌种,理论上讲,相比单一菌种,其在工艺上要求更加严格。但如果每种菌种在数量上未做到保持平衡性,就不好区分是哪一菌种在起主导作用。

各类菌种有各自的功能特性,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌是“一过性”的保健菌,也就是说,这些菌绝大多数不会进入大肠,不能起到“调整肠道菌群”的作用。

而嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌等,经过长期筛选和科学研究,证明其保健作用比较强,如双歧杆菌在人体肠内发酵后可产生乳酸和醋酸,促进铁和维生素D的吸收;嗜酸乳杆菌能协助蛋白质消化,在此过程中还产生乳酸、抗生素、及B族维生素等。

不过,对人体的作用机制,科学家目前也尚未完全搞清楚,所以含的菌种越多不一定说明产品就越好。

 哪款更适合减肥的妹纸吃?


都说酸奶是减肥佳品,那么爱美的美眉们是不是很关心它到底能量高不高咯?妹纸也甚是关心,从上面的表格中可以看出八款酸奶总体的情况,接下来我们就慢慢来分析营养成分。

首先就是大家最关心的能量,图表中可以看出,“美女杀手”优诺居然是能量最高的!而艾美由于含糖量比较低、卓德不添加糖因此能量较低。

还记得我们牛奶蛋白质含量的图吗?大家都比较均匀,为何不同的酸奶之间就有那么大的差别呢!优乐的蛋白质含量居然接近5g/100g了,而西域春牧场以及卡士的酸奶却在酸奶蛋白质含量标准(2.3)徘徊……

脂肪含量是不是大家也很关心呢?优诺还是鹤立鸡群啊,原来能量高是有原因的啊!优乐、菲仕利悠芙等酸奶是采用脱脂牛奶为原料,因此脂肪含量较低,爱美的妹纸们可以考虑选择艾美、卓德此类含糖量较低脂肪含量也较低的酸奶。

 酸奶是越稠越好吗?

不知道为什么想到酸奶就想到一股馊味,哈哈哈,脑洞大开。很多人认为酸奶越浓稠,质量就越好。其实不然,酸奶的浓稠度与营养没有直接关系,与制作方法密切相关,像明治的酸奶属于凝固型,是单杯发酵的,口感浓稠;优乐、芭蔻玛等就是添加了一些天然的增稠剂使酸奶更稠一些。

哪款最值得舔盖?

 据说喝酸奶不舔盖的都是土豪,可是妹纸就是忍不住要舔盖,如果喝酸奶不舔盖,那只能说明一个问题,那就是这酸奶压根不!好!喝!

 当然也有例外的,比如说卡士,完全就是液体状的,根本就不会粘在盖子上;而明治却是固体状的,也不会粘在盖子上。但是不舔盖,喝酸奶的乐趣何在啊?

其他的多多少少都会有一些粘在盖子上,粘的最多的就是艾美啦,那么厚厚一层,再说咯,不舔盖岂不是很浪费!很可耻?

至于哪一款最值得舔盖,那绝对取决于TA的好喝程度啊,如果一款酸奶没有让你舔盖的冲动,你下次还会再买吗?反正我是不会了!那么接下来就让妹纸来帮大家尝一尝,以下10款酸奶的舔盖指数是多少?










最后,妹纸和小伙伴们实在是舔不动了,因为优诺、优乐以及芭蔻玛等真的是好好喝,连土豪都要舔盖,更何况妹纸!不过最后就是牙齿酸到发软的赶脚,因为有些酸奶实在是太酸了!!!不过艾美虽然酸但是接近最原始酸奶的味道,和妹纸在牧民家喝到自制的酸奶口感很相似,吃货们可以尝试一下!

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