Good Deli公司（英国王室颁发授权的国际重要食品进口商和分销商，致力于采购优质原料，是食品餐馆、酒店、酒吧等不可缺少的食品伙伴）推出了可以用于圣诞节和其他庆典活动的鱼子酱产品Cavi. Art。

Cavi. Art是一款适合素食主义者的美食，它用成本较低的海藻为原料替代传统鱼子酱，有黑色和红色两款。消费者可以直接向Good Deli公司购买。Cavi.Art的海藻原料主要是从布列塔尼和苏格兰的沿海地区获得，那里有非常环保的海藻资源，只有不到5%的海藻被收割。该产品不仅没有消耗鱼类资源，而且不含胆固醇、脂肪，盐含量低，因而比传统鱼子酱更加健康。

Cavi. Art包含天然的颜色，具有很好的防腐性，在开盖后也无需存于冰箱。该产品货架期较长，在开盖后仍然可以使用3个月以上。公司介绍，该产品具有口感好，结构致密，颜色鲜艳，咀嚼性强的特点。产品保持了海藻外观的优点，并且和鱼子酱有很好的一致性。

Good Deli公司销售总监Lara Bicknell说：“在今年的这段时间，食品的商家们比任何时候都需要保证预算能够达到或者超过预期。本产品的建议零售价为每100克1.99英镑，而鱼子酱的建议零售价为最低每100克580英镑，所以Cavi Art产品是支付预算额外费用的非常好的解决方案。另外，Cavi Art产品的健康优势，也让其满足了大众的需求。