超有创意,有人在伦敦开了一家“啤酒烘焙坊”

啤酒日报
2015.11.19


上个月,百威英博和The Fabulous Baker Brothers合作,在英国卖起了面包。

对,你没看错,面包。百威英博在伦敦开设了一家临时性的啤酒烘焙坊The Beer Bakery),以旗下不同啤酒品牌(科罗娜,时代,百威,贝克,莱福,福佳)为灵感,分别推出了含有相似原料的面包。


这个店面有点英国酒吧和手工面包房的混搭。东侧墙壁展示了一溜面包,对面则摆放了一个吧台,供应六种不同啤酒。

店员们会邀请顾客去试吃一两块面包,再搭配一杯啤酒,体验啤酒+面包的好滋味。面包的售价在33.5英镑。

这些面包包括:

小麦大麦菠萝苏打面包:含有大块菠萝,含有酒花香气,用来搭配Stella Artois

金色酵母面包:内含麦芽,与Leffe Blond是绝配

辣橙香草黄油鸡蛋圆面包:灵感来自于Hoegaarden,加入了肉豆蔻和蒜。

海盐柠檬玉米面包:用来和Corona搭配,上面撒上了玉米

百威虎纹面包:面包表面拥有特殊虎纹,使用了酿造百威啤酒的原料制作而成

苹果核桃大麦小麦面包:用来搭配贝克的Vier啤酒 

百威英博的酿酒大师说,酿造啤酒的原料都是纯天然的。用大麦,酵母,酒花和水,你就能酿造出一系列风味绝佳的啤酒。这和做面包的道理是一样的。

写到这里,主编的口水都要流下来了。这些面包名字看上去有点魔性,但应该还蛮特别的……要是谁在中国开一家啤酒烘焙店,主编一定捧场!

食品创新交流群

好文章,需要你的鼓励

啤酒日报
回顶部
评论
最新评论
这里空空如也,期待你的发声!
微信公众号
Foodaily每日食品
扫码关注Foodaily每日食品公众号
微信分享
打开微信扫一扫分享当前页面