2015 年国庆前夕，四川菊乐食品有限公司旗下主打虾青素概念，以“抗氧化、延缓衰老”为卖点，定位高端进行营销的青素正式上市，作为一家主打大众产品的乳品企业，菊乐从没有推出过像青素这样的产品，而据了解，菊乐也希望通过这款产品的出现，完成企业从线下到线上、区域到全国的转变。这款被菊乐寄予厚望的新品是否承担起重任？

大胆跳高，触碰价格天花板底气何来？

据了解，青素在定价方面，200ml/ 盒的价格接近20 元，而目前同等规格的国产牛奶还在3— 5 元之间徘徊，进口牛奶价位则高一些，对于锁定高端人群的青素来说，他们就是想把这种“高贵”感、价值感给到这群人。“因为我们特有的品质，我们这样的定价，并非异想天开。”菊乐公司产品经理项军说。

其实，早在2013 年菊乐公司就开始筹划产品的推出，从与原料供应商“全球最大雨生红球藻生产基地———瑞典拜尔力（AstaReal）有限公司”洽谈合作，到产品的配方研发，再到包装的设计与产品试生产，直到2015 年初，先期产品才最终确定并在小部分人群当中进行体验式销售。“从研发到正式推出，期间我们从集团高层到一线员工共计超过1600 人都参加了公司内部做的产品体感测试，加上外面体验式销售的客户，人数一共超过2 万，结果非常令人欣喜，95% 的人在饮用后感觉都非常良好。”项军表示。

项军告诉记者，菊乐作为一家传统、老牌的企业，推出青素，不仅仅把它当作一款调制乳来售卖，更重要的是，产品本身承载了公司诚信、创新、感恩的企业文化，“我们很用心地做出了这款产品，希望可以通过这款产品实现对消费者的价值回馈，同时也希望借此创建菊乐的大健康产业。”项军表示，“20 元的价格，更多的是体现了产品蕴含的科技与健康理念。”虽然目前青素包装上印的是“调制乳”，但企业表示公司正在为这款产品申请保健品的字号，届时青素将进入保健食品的范畴，这也是菊乐发展的另一个重要方向，一次重大的战略突破。

电商平台加V 商售卖，渠道构架是否合理？

在青素之前，菊乐公司的产品覆盖面主要在云贵川渝等地区，其中以四川最多，在渠道打造方面，也仅仅是聚焦在线下，项军表示，“青素是围绕互联网线上销售而开发的产品，可以说是为互联网营销而定制的专属产品。”

目前，产品的销售主要集中在菊乐自建的“快健康”生鲜配送电商平台、青素微信公众号商城、天猫、京东、1 号店等大众电商平台、V 商系统，并且全国包邮。

与传统的微商采用层级制和压货的方式运作不同的是，青素V 商系统没有上下级压货，经销商要做的只是宣传推广，将相应的链接发给客户下单就行。公司收到订单之后，会统一配送并负责售后服务。

此外，青素的渠道净利润高达百分之十几，这对于经销商来说，是个不小的诱惑。

截至目前，青素的购买已经达到3 万人次。而随着这些消费者将使用体验分享给身边更多的人，再加上青素在各个电商平台的全线上市，产品销量很有可能会迎来一波爆发。而菊乐给这个产品预定的近期目标，是年底销售额突破1 亿元。同时，也希望借助青素的布局，带领公司其他产品走向线上，覆盖全国。