“不要关手机！”Hamdi Ulukaya对6个还处于创业初期的食品和饮料公司创始人提出了这样的建议。这6家公司在美国西部天然产品展上展出了自己的产品，随后在Chobani的食品孵化器中进行了为期6个月的工作，然后再次向媒体和潜在投资者展示了他们的产品。
“我不知道其他人为什么会关手机，但是我要告诉你们，千万不要关掉你的手机！如果你之前习惯在睡觉或者其他时候关手机，从现在开始不要再这么做了。”他强调道，“客户和投资者都会打你的电话，你必须在半夜起床，这也是创业乐趣的一部分。如果你关掉了手机，那么你就会错过机会。”
他承认这种方法将会造成一定的损失，他开玩笑地指出他的白头发比2008年Chobani刚起步时多很多。但他也说：“为了实现创业梦想，你必须付出一定代价。”
不要独自一人
由于这种生活方式非常艰难，他建议企业家们去组建一个可以信任的团队。
“你不能独自完成所有的事情，尤其是当你达到某个水平的时候，有些事情是需要团队完成的。”他说。在Chobani做的所有事情都不是他一人完成的，而需要很多人通力合作去实现。
让产品代表你
与此同时，Ulukaya指出，最重要的是要记住，团队和高层领导并不能代表公司，只有产品才能代表你们。
“关于你的一切都在产品中，”他说，“这听起来很简单，但非常重要。” Ulukaya和Chobani的所有人都把他们的爱和热情投入到每一杯酸奶中，酸奶代表了他们的全世界。
与每一个人交谈
Ulukaya建议创业者在西部展会上 “与每一个人交谈”，先不看他们的名字和身份，直接与其交谈。
“在展会上，很多人都是先看你的名牌，这非常令人讨厌。”他说。因为从长远来看，你根本不知道谁会对你有帮助。
他还指出：“我们在与所有人谈论产品的时候，其实谈论的是我们自己。不要尝试展示自己的才华与聪明，只需要把所有的重点都放在产品上。这样与你交谈的人就会记住你的产品，然后他们会把你的产品告诉更多的人。”
他补充道：“这是最好的广告，你不需要在市场营销上花太多钱。”
谨慎选择合作伙伴
对于潜在投资者，Ulukaya指出，可以和每个人热情交谈，但对于合作伙伴还是要万分谨慎。
他承认，当资金紧张时可能很难拒绝投资者的帮助，但公司领导层必须“非常谨慎”，选择那些业务方向一致的投资者，这样不仅能锦上添花，还能雪中送炭。
他说：“这样的投资者绝对是万里挑一。”
食品安全是第一要素
商业发展有很多途径，但Ulukaya指出，食品公司必须要坚持一个基本原则：食品安全。
他说：“食品安全至关重要，正如你所知道的，我们生产的是食物，我们必须小心。”他补充指出，食品安全是成功的基础，因为安全事故或召回可能会严重摧毁业务的发展”。
定期回顾准则
最后Ulukaya指出，企业家制定自己的准则非常重要，但更重要的是定期回顾审查这些准则。
“我的准则之一是，我不会出让公司。但我偶尔会思考，如果不想出让公司，那我应该怎么做。”
当企业家问自己这些问题的时候，其实就是自己与自己的对话。“没有人会评判你。如果你和你的家人认为这是正确的，那就去做吧，因为没有其他人能够告诉你答案。”
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