可口可乐如何引导一千家工厂提升可持续性发展

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2012.11.14

  

我们之前同可口可乐公司全球水资源可持续管理经理Joseph Rozza恳谈过关于如何将资源管理渗透到公司的可持续发展战略中的问题。以下是我们从可口可乐可持续发展董事Paul Bowen口中获得的信息。

Bowen的工作是监管水和能源的全球运营以及工厂的发展战略,他曾向安全和环境可持续性监管上司Chris Reh报告指出:“我们还需要确保这些监管在每一个工厂都是独立运行的”。Reh的工作内容是监管水资源、废水和能源。其在可口可乐公司的职能是监管质量、安全和环境。介于可持续管理的驱动力常是才自己高层,我们问过Bowen他对自己的角色是怎样的定位,以及对他的表现是否有奖金或任何奖励措施。他回答道:“对我来说,这是一个新的位置,我的角色发生了改变,这使我在公司将变得越来越重要。当然,表现的好的话,是有一个关于与可口可乐的目标和指标的绩效相应的奖金,这是一个持久的动力,为了能得到奖金,必须使自己的工作达到规定指标”。

“那这些目标是如何设定的呢?”Bowen回答道:“围绕水和废水处理设定了两个目标,从上一次的评估来看,200家工厂并不遵从规定,其中的150家需要新的整顿。我们的解决方案部分时构建在现场污水处理上的,我参与此过程中设备的监督与设计。经济和社会及政治问题已经使其发展放慢速度,所以,截止时间也只好打滑。我们预期在2012年年底,全球1000家工厂将会按章行事”。这是可口可乐非常艰巨的一项任务,我们需要付出更多的努力来完成跟踪公司的进展。Bowen管理的部门用审计来验证和审核工程进展。审计工作作为质量审查的一部分正在紧锣密鼓的展开,对工厂的审核每年也必须有一次。如果审计员发现工厂不遵从规章,Bowen也会听从处理。

从更广泛的观点来看,我们询问了Bowen他能否分享可口可乐的环境、安全和卫生的企业视图EH&S,以及他是否看到了其与公司可持续性发展及社会责任之间的联系。他回答道:“我们意识到EHS是可持续性发展计划的一部分,这不仅是水资源、废水、能源或是人们坚持的生意而已,我们需要持续性的操作来继续这项事业”。Bowen的职责是保证质量、环境和安全,并负责处理全球10000家水资源的回收处理。

可口可乐系统包括300多家瓶装生产合作伙伴,该公司占奇股份的75%Bowen指出:“在企业层面,我们与合作伙伴一起实现他们的目标。在工厂的日常管理中他们担起承包商的角色”。他的其中一个角色就是帮助工厂职工了解自己的职责,以及解释他们为何需要如此多的污染污处理设备,比如像污水处理设备。我们设置好水的使用比例之后,以产品体积分配相应水体积,比如500升的饮料用1000升的水配制而成。我们建立了一个全球性的同一指标以将比例降低到20%,这些都是相当对于2004年的历史数据。这是与瓶装厂商协商的一个最基本的数量,其也是基于一个关于水域风险和供给调查评估的报告而来的。他还补充道,可口可乐的瓶装措施很恳切的需要全球水资源目标,并且也很愿意达成这些目标。

当问及他的团队用何种指标来确认他们的计划是可持续的,Bowen答道:”审计结果即使评估标准,每一项计划也会汇总水的常规消费或现状,这是必须实践条款。在有许可执照的系统里,我们将从管理人员那里搜集到这些数据,但是在没有这些设备和规章的国家,我们调查到什么就只能是什么了,所有的工厂都必须执行资源脆弱性评估,作为这项任务的一部分,工厂需要检查集水区以及特殊水域给其带来的威胁。我们需要采取措施以消除那些威胁。“类似的例子可以再可口可乐最近的关于水资源管理及补给的报告中初见端倪。

“展望未来,我们将在2020年前逐渐充当一个全球合作处理翻倍产品的角色。我们不能翻倍我们所用的水,这无益于可持续发展,所以我们应该着力于调整比例用今年的水达到明年总体积的目标。如果现在你能办到这一点,这就是符合可持续发展的”Bowen说道,“瓶装商需要确定他们有最先进的技术,有他们所宣称那么多的水,能够重复利用水资源在比如洗车和灌溉当中。基本上,在整个工厂范围内可以再利用、减少和回收可利用的水”。

最后,我们问道:“可持续发展对你而言意味着什么?”他回答道:“这对我来说意味着我可以发展我自己的事业,同时制造出可供子孙后代再次利用的资源,与此同时我还能维护一个持久性的公共事业。这对我来说有很多方面的影响,也是一个很广泛的话题。这不仅仅是关于环境,这也影响着未来我们能占领市场的大小,能否争取到客户,最重要的是我们所建立的重大联系。所有的一切都将持续下去,这对我来说很意义非凡”。

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