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康普茶
  • 康普茶
  • 康普茶是一种天然含有益生菌和健康有机酸的发酵茶,不但具有低糖、低咖啡因、低卡路里的特点,且风味独特,清新自然,近年来发展势头迅猛。而随着康普茶的流行,越来越多的制造商也开始推陈出新,打...
生酮饮食
  • 生酮饮食
  • 最近食品圈刮起了一波复古风,无论是科研学术还是商业市场,大家都开始对1920s就流行起来的生酮饮食(Ketogenic diet)产生了极大的兴趣。防弹咖啡的热销、生酮饮食抗癌研究的大热,这些都直接间接...
日本功能性食品
  • 日本功能性食品
  • 随着人们对健康关注度的逐年提高,功能性食品的市场越来越广阔。对于保健功能食品制度相对完善的日本,其市场如何发展,又能给国内市场带来哪些参考?为此,Foodaily每日食品网(ID: foodaily)策划...
独家爆料 | 海底捞推自有品牌乳酸菌饮料新品,瞄准六千亿火锅大市场!
雀巢VS联合利华,谁才是餐饮调味服务市场的终极大BOSS?
用短信销售、收购天气app,这个年销千万美元的饮料创业公司是怎么想的?
把茶卖给挑剔的年轻人,这些品牌只做对了一件事
  • 把茶卖给挑剔的年轻人,这些品牌只做对了一件事
  • 柴米油盐酱醋茶,茶在中国是一门经营了数千年的生意。也正因如此,茶会给人老气陈旧的印象,尤其是对于年轻人而言,茶叶一直被时尚洋气的咖啡、健康营养的奶制品和花样繁多的果汁打压着。但在新的市...
风味奶、花式酸奶需求增加,成人奶粉或将成为新宠 | 报告速读
图解 | 都别争了 消费“升级”还是“降级” 看数据怎么说?
对标日本消费业的发展,中国将有哪些创业新机?
  • 对标日本消费业的发展,中国将有哪些创业新机?
  • 人们对消费升级有很多误解,但效率升级才是本质答案。消费升级的核心是民众对消费的这个认知和辨别能力在提升。日本在这个阶段中,花了10年时间,出现了一大批本土公司。鉴于两个国家的相似性,在中...
燃烧你的卡路里!体重管理类产品如何各显神通?
  • 燃烧你的卡路里!体重管理类产品如何各显神通?
  • 每次多吃一粒米,都要说声对不起火锅米饭大盘鸡,拿走拿走别客气今年夏天的一首减肥神曲《卡路里》火遍大街小巷,一是由于歌词押韵诙谐,二来道出了减肥的难题,引起了众多减肥人士的共鸣。而且近年...
人工智能减肥,了解一下
  • 人工智能减肥,了解一下
  • 你今天燃烧卡路里了吗?近年来,随着我们生活水平的提高和日常习惯的改变,肥胖渐渐成为了令无数人困扰的难题。为了实现减肥的目标,人们曾使出十八般武艺,动感单车、瑜伽、针灸、减肥药、轻断食但...
隈研吾打造台湾首间“集装箱”星巴克门店,挑战限制设计
三文鱼皮薯片横空出世,会在零食领域引起轰动么?
  • 三文鱼皮薯片横空出世,会在零食领域引起轰动么?
  • 像虾片一样松脆好吃的,据说还会进入中国市场,你会想要试试么?放眼零食市场,高端肉类零食的受欢迎程度越来越高,这些产品大多主要是由人们更熟悉的肉类制成,如牛肉、鸡肉、猪肉和火鸡等,甚至有...
中美贸易战可能涉及180种保健品原料,氨基酸或多征收1830万美元关税
FDA审核通过“神奇原料”,素肉汉堡即将迎来大发展?
九三集团解读新国标:大豆油新标准,安全健康再升级
重磅新政发布!四类功能保健食品收到「研发令」
  • 重磅新政发布!四类功能保健食品收到「研发令」
  • 导读以满足疲劳缓解、睡眠促进、体重控制、四时养生、女性周期调节与儿童发育等人民群众健康需求为重点,开展保健品、食疗产品和功能性化妆品等中医药健康养生产品研发,促进中药健康产业发展。摘自...
从美容品跨界成"超级食品",胶原蛋白是怎么做到的?
植物胶囊异军突起,明胶胶囊还能否稳坐江山?
  • 植物胶囊异军突起,明胶胶囊还能否稳坐江山?
  • 胶囊剂因其具有生产工艺相对简单、服用方便、起效快,并能有效地隔离药物的不良气味等诸多优点,近年来得到了广泛的应用,成为保健品行业最常见,最具市场潜力的剂型。据2015年补充剂OTC/Rx数据库数...
解码新包装,创领新品牌,品牌包装趋势论坛开始报名
欧洲瓶装水协会:2025年瓶装水PET瓶回率达到90%
  • 欧洲瓶装水协会:2025年瓶装水PET瓶回率达到90%
  • 欧洲瓶装水行业协会( European Federation of Bottled Waters )近日公布,至2025年欧洲瓶装水PET瓶中再生塑料平均使用率不低于25%,并且PET回收率达到90%。EFBW作为代表欧洲近600家矿泉水生产商的...
 
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