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捕获创新，赢领未来——2018FBIC
  • 捕获创新，赢领未来——2018FBIC
  • 2016年10月，阿里云栖大会上，马云第一次提出了新零售的概念，即以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态。两年来，线上对于线下零售进行着翻天覆地的改造，迎合消费者诉求的线下体验，线上购买的...
茶饮的新生，新中式茶饮崛起千亿市场
  • 茶饮的新生，新中式茶饮崛起千亿市场
  • 排队、限购、黄牛加价，在2017年网红茶饮催生了这些新的消费现象，包括喜茶、奈雪的茶、一点点、因味茶在内的新中式茶饮都频频获得资本青睐，古老的中国茶饮换上新式外衣后迎来爆发式生长。消费升级...
快闪店，你玩的溜吗？
  • 快闪店，你玩的溜吗？
  • 快闪店近来频频出现在我们的视野中，各种层出不穷的新花样吸引着消费者趋之若鹜，无论是国外的百事的Pure Leaf茶饮快闪还是国内据称是蹭喜茶热点的丧茶，快闪这种营销模式越来越为品牌商所青睐。快...
通用磨坊、伊利、光明纷纷捧走世界最佳酸奶、最佳亚洲乳品和最佳包装设计大奖
通用磨坊首推YQ高蛋白酸奶，超滤牛奶制成，剑指希腊酸奶市场
他弃百万年薪来卖特产零食 销售额数千万拿下60万用户 获昆仲数千万融资
咖啡凶猛，细分场景里的百亿级机会
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  • 最近以来，咖啡凶猛，2018年前4个月，已经有连咖啡、小咖、咖啡零点吧等8个项目累计完成近10亿元融资。5月15日，星巴克和瑞幸咖啡口水战，更是将整个咖啡新零售热度提升到了全民议论的层面。长期以...
健康茶饮新趋势，这个老品牌再发力，想不大卖都难！ 且看它如何在茶饮市场大显身手？
演讲分享 | 千亿级的膳食补充剂市场，局内局外的企业如何凭借此机会实现“腾飞”
6大方向，16款产品案例，中国膳食补充剂行业创新的新参考
进口酸奶花式“破门”，抢夺中国市场千亿“世界杯”
终于爬到食物链的顶端，有人却要学原始人吃东西？还有，什么叫生酮？
饮料包装透明化可以增强消费者对品牌的忠诚度
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  • 越来越多的消费者想了解饮料中所含成分消费者选择产品时越来越理性，人们更加愿意选择健康的拥有天然成分与少糖的产品。消费者对其选择的食品中原料是否安全，产品包装是否具有吸引力，产品是否美味...
周黑鸭新出了新包装！很有古风韵味！
咖啡大数据 | 为你盘点全球十大咖啡原产国！
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  • 咖啡无处不在，我们无疑生活在一个咖啡的世界里。咖啡是继水和茶之后，全球最流行的饮品，排名靠前的咖啡原产国每年都能生产出上百万公斤的咖啡，以满足全世界消费者对咖啡的迫切渴望。咖啡同时也是...
关爱敏感人群，雀巢推出无过敏原巧克力饼干
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  • 随着食品业的蓬勃发展，食品种类越来越丰富，而食物过敏也越来越受到重视，严重者甚至会危及生命安全。食品过敏原（Food Allergen）问题属于食品安全范畴，过敏性疾病影响着全世界近四分之一的人口...
英国对果汁和乳制饮品设定减糖目标
  • 英国对果汁和乳制饮品设定减糖目标
  • 当前英国的果汁和乳制饮品免征糖税但英国公共卫生部已针对这类产品提出减糖目标，并且表示减糖进展会被纳入2020年乳饮是否免征糖税的评价体系。英国公共卫生部制定的新减糖准则属于政府遏制儿童肥胖...
3大方向探讨区块链如何在食品工业中重建信任？
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  • 信任是脆弱的东西，即使打破一次，人们也将永远铭记在心。在食品产业中，信任也尤为重要。Chipotle是一家主打墨西哥风味的美国连锁快餐企业，在2015年末曾爆发了一次重大的大肠杆菌感染事件，直接导...
植物胶囊异军突起，明胶胶囊还能否稳坐江山？
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  • 胶囊剂因其具有生产工艺相对简单、服用方便、起效快，并能有效地隔离药物的不良气味等诸多优点，近年来得到了广泛的应用，成为保健品行业最常见，最具市场潜力的剂型。据2015年补充剂OTC/Rx数据库数...
行业资讯 | 中国液态酿醋技术的重大突破-----记许朝辉教授的3项液态酿醋技术
欧洲瓶装水协会：2025年瓶装水PET瓶回率达到90%
  • 欧洲瓶装水协会：2025年瓶装水PET瓶回率达到90%
  • 欧洲瓶装水行业协会（ European Federation of Bottled Waters ）近日公布，至2025年欧洲瓶装水PET瓶中再生塑料平均使用率不低于25%，并且PET回收率达到90%。EFBW作为代表欧洲近600家矿泉水生产商的...
这样的包装，才是NFC果汁的正确打开方式
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  • 据中商产业研究院预计，果汁市场发展空间巨大，2022年，我国果汁零售量将达到196亿升，零售额突破1500亿元。但目前NFC果汁在我国的市场占有率仅为1~2%，远低于西方发达国家50%~70%的市场占有率，...
 
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