欢迎您，登录浏览更精彩 | 设为首页 |
 
  • 注册
  • 会员
 
新零售时代的号角——亚马逊收购全食超市
  • 新零售时代的号角——亚马逊收购全食超市
  • 6月18日，亚马逊137亿美元收购全食超市。周日，在大洋彼岸的这一起跨行业并购案在瞬间就掀起轩然大波。不仅是因为这两家公司在美国，乃至全球的快消品和零售行业都称得上家喻户晓，强强联合后会催生...
老年食品——如何焕发生机？
  • 老年食品——如何焕发生机？
  • 人口老龄化，是当今全球面临的一个重大社会问题。老龄化不仅向政府和全社会提出了新的治理挑战，老年群体也催生出一个个老年产业、银发经济。据估算，我国老年群体每年的消费潜力达到3000亿元以上，...
欢聚，与创新共舞——2017 FBIC
  • 欢聚，与创新共舞——2017 FBIC
  • 扫一扫下面的二维码，可提交信息报名参加。2016年，从移动互联网到智能穿戴，从VR、AR到直播，各项新技术都让我们感受到了市场的快速发展，这些新触角也已延伸到食品及饮料行业中，生产商们正在为之...
达能或许会被收购，潜在买家包括卡夫亨氏和可口可乐
收购大战即将打响，卡夫、亿滋谁将笑到最后？
  • 收购大战即将打响，卡夫、亿滋谁将笑到最后？
  • 在全球范围内，各种消费品包括食品、零食、美容产品和其他消费品的大型公司都蓄势以待，准备进入一场收购大战。卡夫亨氏及亿滋这两家食品巨头也已投身这场斗争中。近年来，卡夫亨氏和亿滋国际两家...
全球四大粮商格局即将生变：嘉能可并购邦吉或今年完成
他们把13亿吨“烂蔬果”当成鲜果售卖，日本民众的反应出乎意料…
健康素食冰淇淋，推动美国冰淇淋行业迈向280亿美元的市场
尼尔森 | 中国新零售白皮书：重新定义消费场景，渠道革新，实体店新定位
减糖、新口味、小包装…这些糖果趋势能否征服挑剔的消费者？
都说汉堡是垃圾食品，但如果拆开来看......
  • 都说汉堡是垃圾食品，但如果拆开来看......
  • J.Y.:主页君！我有两个困扰我很久问题！一个是，人为啥要吃蔬菜？如果是为了微量元素和维他命，单独吃片片是不是就好了？第二个问题是，巨无霸真的不健康嘛？营养有那么不均衡嘛？肉饼是蛋白质...
预防糖尿病和前列腺炎，获得加拿大健康认证的蔓越橘籽油到底是何方神圣？
你想象不到的咖啡机
  • 你想象不到的咖啡机
  • 早上来一杯香醇的咖啡，一天的工作才可以开展。所以我想你一定需要一款兼备闹钟和咖啡机功能的上班族神器。今天TG哥先为你介绍两款高科技咖啡机。Barisieur 是英国设计师 Josh Renouf 的作品，它将...
Tiffany、GUCCI等大牌的月饼包装，简直不能更时髦了。
维生素K2（发酵法）拟扩大应用范围，或可应用至风味发酵乳、含乳饮料等乳制品
可可豆只能提神？那你太小看它啦！
  • 可可豆只能提神？那你太小看它啦！
  • 几个世纪以来，巧克力一直备受推崇，玛雅和阿兹特克文明认为可可豆是上天赐予的礼物。可可和终端产品巧克力是多酚类化合物的来源，可可豆甚至是所有食物中黄烷醇含量最高的。其中包括儿茶素和表儿茶...
新规 | 食品中丙烯酰胺再受关注，欧盟提案通过减少其含量
仅四成进口奶粉企业完成提报配方注册，42家企业有望首批冲刺，婴配液态奶或也需注册
Omega-3s封装技术的机遇&挑战
  • Omega-3s封装技术的机遇&挑战
  • Omega-3s主要来源众所周知，Omega-3脂肪酸是一种长链多不饱和脂肪酸，如其中的二十二碳五烯酸（DHA）、二十碳五烯酸（EPA）和-亚麻酸（ALA）。Omega-3s的主要来自于鱼类、南极磷虾和绿唇贻等海洋生...
改善全脂奶粉风味的有效方法：提高均质压力
  • 改善全脂奶粉风味的有效方法：提高均质压力
  • 众所周知，风味是制约干制乳品配料应用和货架期的关键因素之一。《Journal of Dairy Science》的一项最新研究显示，全脂奶粉的异味会随着均质压力的提高而减少。这项研究由北卡罗莱纳州立大学东南乳...
透明高阻隔性包装薄膜三大新兴趋势
  • 透明高阻隔性包装薄膜三大新兴趋势
  • 透明阻隔包装薄膜是一种基于不同的应用，由不同类型的聚合物组成的包装薄膜。全球食品行业是推动该薄膜市场需求的最大因素，占据了57.4%的市场份额。对于消费者而言，产品信息的透明化和包装的透...
实用有趣的餐厅外卖包装，让你的客人爱不惜手
  • 实用有趣的餐厅外卖包装，让你的客人爱不惜手
  • 餐视君：餐厅外卖已经是常态，从简单的外卖盒到外卖火锅，外卖包装的种类越来越丰富。今天给大家分享有趣而又使用额外卖包装设计。看看这些包装如何让客人在匆忙的感受到餐厅贴心的温暖。方便用餐...
 
公司新闻推荐
达能或许会被收购，潜在买家包括卡夫亨氏和可口可乐 收购大战即将打响，卡夫、亿滋谁将笑到最后？
全球四大粮商格局即将生变：嘉能可并购邦吉或今年完成 罗盖特斥资4000万扩建产能，巩固豌豆蛋白领域领导地位
市场资讯推荐
他们把13亿吨“烂蔬果”当成鲜果售卖，日本民众的反应出乎意料… 健康素食冰淇淋，推动美国冰淇淋行业迈向280亿美元的市场
为什么希腊酸奶没有被做成大生意？—Fage十年中失去的胜利 中国功能性糖果市场：强化铁、胶原和牛磺酸会带来新的销售热潮？【F】
行业动态推荐
新规 | 食品中丙烯酰胺再受关注，欧盟提案通过减少其含量 维生素K2（发酵法）拟扩大应用范围，或可应用至风味发酵乳、含乳饮料等乳制品
可可豆只能提神？那你太小看它啦！ 乐斯福营养酵母通过无麸质认证
更多..优选名企推荐
 
Food ingredients first Mintel GlobalData Euromonitor 尼尔森 益普索 Innova Market Insights 糖烟酒周刊