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可口可乐将去除饮料中有争议成分溴化植物油
  • 可口可乐将去除饮料中有争议成分溴化植物油
  • 由于网上的请愿行动的压力,世界最大的饮料生产上可口可乐计划在年底前去除旗下一些品牌中有争议的饮料成分BVO。可口可乐的竞争对手百事可乐已经在去年去掉了佳得乐运动饮料中这种添加剂。百事公司...
最新消息
  •  弃用溴化植物油 可乐巨头“低头”2014-05-29  
  • 中国市场产品不含该争议成分据消息称,可口可乐日前发表声明称,其旗下所有相关饮料中的溴化植物油将用乙酸异丁酸蔗糖酯或松香甘油酯替代。该声明称,美国市场将于2014年年底前完成这一过渡。据悉,百事可乐早已于去
分析评论
  •  饮料中的 “溴化植物油”有安全问题吗?2014-05-29  
  • 近日,全球两大饮料巨头可口可乐与百事可乐先后宣布,其旗下所有品牌饮料将不再使用一种名为溴化植物油的化学成分。溴化植物油是什么?存在安全问题吗?溴化植物油(brominated vegetable oil,BVO)是大豆油、玉...
  •  溴化植物油:佳得乐中的危险物2014-05-07  
  • 2012年,美国密西西比州一名15岁的女孩莎拉(Sarah Kavanagh)发现百事可乐的运动饮料佳得乐中含有溴化植物油(BVO),她发现这种成分会引起神经系统疾病和甲状腺激素改变,于是在change.org网上发起连署,征得20万人...
 
专题概况

中国老百姓早已经习惯了从食品安全事件中“恶补”化学知识。这不,一种叫做“溴化植物油”的物质伴随着两大可乐公司宣布弃用的新闻报道而走入我们的视线中。

小编赶忙上网查询“溴化植物油”,从百度百科中得到如下的解释:

一种把植物油溴化后制成的食物添加剂,可在柑橘味道的饮料里作起云剂之用。

溴化植物油在食品工业的应用始于1931年,其作用是增加油份的密度,使其与水份更容易混和。

由于溴是一种对人类存在毒性的元素,联合国粮食及农业组织、世界卫生组织食物添加剂联合专家委员会已对溴化植物油的安全作评估,认为溴化植物油不该用于食品添加剂。现时世上有不少国家都已禁用(如日本,英国等),但在美国仍然可以合法使用。

看来,可乐巨头们也知道早晚都得放弃这种饱受争议的添加剂,不如现在趁机撒手。那么,如果没有那个17岁美国女孩的坚持不懈的抗议,会有现在的结果吗?这件事如果发生在中国,又会怎样呢?

食品安全的达摩克利斯之剑时刻悬在我们头顶——今天是可乐中的塑化剂,明天说不定就是饭碗中的粮食!

幸好还有一群有正义感的普通人,他们为了大家的幸福而时刻保持着警惕的双眼——感谢你们!

本期聚焦汇集了数篇有关“溴化植物油”的报道,希望大家看后能在自己的“化学单词本”上再增加一个永远不要忘记的词汇!

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