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“0氧化”实验店首次面世 古茗8年来最大升级

  •   来源:中国饮品快报  作者:阿鲁   发布日期:2018-10-12     

 刚刚过去的十一,古茗做了一件大事——

10月1日,古茗首家“零氧化·Live Young”实验店在温州万象城开业。

对于古茗,这家店意义非同寻常,被称为“经过八年的沉淀”和“潜心坚持”的全新高端升级,也被业内认为是八年来的最大改变。

 

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产品坚持“0氧化、无添加”

这家从小镇——浙江台州温岭大溪镇里走出来的品牌,让加盟商得利和产品优势一直是他开疆拓土的利器。

在产品模式上,古茗的口号是:喝完一杯不会腻。古茗的产品因为安全健康和高性价比,一直被业内所称道。

 

据了解,目前公司团队涉及产品研发的接近20人,也凭藉所建立的物流和仓储系统,保证了原物料的稳定和高品质。

在首家“零氧化·Live Young”实验店里,我们也看到了这种产品优质基因的沿袭和一致发扬。

 

这家店全程坚持手工0氧化、0添加,手工泡煮茶叶,手工熬制蔗糖,以小时为单位计算保质期,形成独有的风格。

该店新推出四款新品:满杯莓莓、乌龙拿铁、满登登抹茶以及香椰芝芝,每款用料都十分讲究,分别采用了高档的茶基底,新鲜的牛奶和牛乳,以及进口的淡奶油和椰子水,但高质优价。

 

 

特别值得一提的是,八年来,他们首次推出了冷泡茶,这也被认为是古茗顺应市场、升级消费的风向标。

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首开大店,再造“生活空间”

截至今年5月份,古茗从无到有,店面总数已至1600家,在国内同行中,已与蜜雪冰城的5000多家、coco都可的2800多家,以及益禾堂等,理所当然的国内头部茶饮品牌。

但我们看到此前的古茗,在店面形态上,都为50平米左右的小店,这次他们在温州万象城开出的实验店,楼上楼下两层,总面积在200平米左右,首开大店,一改小店规模。

 

这被业内认为,古茗在坚持产品模式的基础上,打造第三生活空间,迎合消费者的需求,大玩社交概念。

 

 

在这家店里,门店风格与以往大相径庭。上下两层的广阔空间,采用“露天广场”理念,运用圆形社交舞台设计,再加上高级的铂金配色彰显轻奢风格,满满的北欧风格,完全的治愈系,带来全新简约视觉感受。

 

 

 

与此前的小店相比,拉近了人与人之间的距离,聊天、约会、喝茶、看书皆相宜,更多满足了消费者的社交需求。

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先活下来,养肥了再慢慢伟大

据了解,在温州万象城开出的“零氧化·Live Young”店是首家,尙属实验阶段。运营成熟了会向外扩展。

 

“先活下来再说,等养胖了再慢慢地优秀。”这是古茗创始人王云安经常说到的一句话。8年来,他们也始终如一地坚持了这种发展理念。

他们低调务实,深耕以台州为中心、方圆300公里范围内的三四线城市,适度向福建、江西和安徽、江苏拓展。王云安坚持认为,这就是他们品牌的市场定位,主要做三四线市场。

 

 

但同时我们也注意到,在论及国内茶饮的市场空间时,王云安提到,从大格局来看,中国最少还能容纳20个古茗。再联想到去年王云安对古茗的小目标:未来3年终端店面做到40个亿。

 

这一切就顺理成章,首家“零氧化·Live Young”实验店的推出,以及后续可以看到的市场动作,这都是王云安在谋子布局:细分市场,向高端市场延伸,古茗在谋求更大的市场占有率。

我们在这家店面看到了这种苗头和变化。

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