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消费量下降40%,拿什么拯救你,美国牛奶?
  • 消费量下降40%,拿什么拯救你,美国牛奶?2019-08-26  
  • 图片来源:摄图网(图文无关)每天早上,有多少妈妈在对孩子说:乖,多喝牛奶长得高!;每个傍晚,又有多少老人对老伴说:喝杯热牛奶,睡得好。当中国人还在为每人每天300克牛奶的目标而努力时,美...
分子料理级别的奶茶,你喝过吗?
  • 分子料理级别的奶茶,你喝过吗?2019-08-20  
  • 提到分子料理,你的脑海中一定会浮现出各种高档餐厅提供的精(hua)致(li)奢(hu)华(shao)的菜肴。下面就先来欣赏一组。分子料理版班尼迪克蛋液体橄榄(liquid olive)融雪(The Thaw)加入烤...
泰国食品饮料公司Sappe,推「护颜」饮料和果冻 | 新饮料
  • 泰国食品饮料公司Sappe,推「护颜」饮料和果冻 | 新饮料2019-08-20  
  • 美貌是女性一生的追求!现代女性,追求独立人格,与其说为悦己者容,不如说是为悦己而容。在她们眼中,没有什么是比衰老更可怕的。尤其步入30岁以后,皮肤慢慢失去弹性、皱纹悄悄爬上脸庞、痘痘频频...
新型转基因益生菌与千亿醒酒市场
  • 新型转基因益生菌与千亿醒酒市场2019-08-20  
  • 图片来源:pixabayZBiotics是世界上第一种用于分解乙醇的转基因益生菌,主要用于将肝脏中的有害物质乙醇和乙醛,分解为对人体无害的醋酸盐,从而有效醒酒,缓解醉酒带来的各种不利影响,并起到护肝...
中日便利店的7大差距
  • 中日便利店的7大差距2019-08-18  
  • 导读:2018年下半年至今,便利店不断传出关店、倒闭、转让的消息。随着老龄化加剧,便利店的社会功能需要重新定义。中日便利店之间的差异,正是是我国便利店的改进方向。今年,就便利店问题,我与日...
日本的中华料理狂热
  • 日本的中华料理狂热2019-08-18  
  • 日本现在已经成了中国人的后花园,是毕业生间隔旅行、情侣度假的标配。从那回来的人,都会对日本饮食大加褒奖:对身边人说在日本吃什么都差不多,不会太难吃。甚至会有更狂热的人,会用日本除了相扑...
电子烟和人造肉,风口里的“瘾”创新为何不同命
  • 电子烟和人造肉,风口里的“瘾”创新为何不同命2019-08-12  
  • 今年创投圈退烧了,一级市场凉得很快,上半年有据可查的融资2787起,只相当于2014年的水平,不少创始人都要见过3位数的VC才能拿到天使轮。在资本提着猪头找庙门的时代,创新集中在to c层面,大多是...
深度| 个性化营养,未来食品企业的“救命稻草”
  • 深度| 个性化营养,未来食品企业的“救命稻草”2019-08-11  
  • 雀巢前CEO Peter Brabeck Letmathe在《Nutrition for a Better Life》一书中提出:个性化定制是营养领域的未来。伴随着人工智能的发展,个性化营养势必成为未来食品行业的颠覆者,激起食品行业变革...
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