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缺乏维生素D会增加哮喘发作的风险么?
  • 缺乏维生素D会增加哮喘发作的风险么?2014-11-07  
  • 在2012年,Medical News Today(MNT)报导了一项研究表示维生素D水平较低的哮喘儿童肺功能更差。但特拉维夫大学的研究者表示先前的研究所显示的结果并不一致。最新研究的作者、来自以色列特拉维夫大...
抗雾霾食品有用吗?
  • 抗雾霾食品有用吗?2014-01-03  
  • 近日很多媒体来问,说有韩国媒体称猪五花肉含有不饱和脂肪酸,能够有效地帮助排出长期积聚在人体呼吸器官和肺部的微细颗粒物以及重金属。同时,韩国的矿泉水销量大增,也是因为喝矿泉水能抗雾霾的传...
吃猪血黑木耳可防雾霾?专家:无专防PM2.5食品
  • 吃猪血黑木耳可防雾霾?专家:无专防PM2.5食品2013-12-10  
  • 吃猪血黑木耳可防雾霾?一点不科学专家表示,目前任何食物都无法清除或减轻PM2.5对肺部的影响这几天全国大范围雾霾,网上又涌现出不少防雾霾的怪招,其中提到吃猪血、鸭血、黑木耳可清肺去尘,这真...
垃圾食品可能导致40%以上儿童患严重哮喘和湿疹
  • 垃圾食品可能导致40%以上儿童患严重哮喘和湿疹2013-02-25  
  • 研究人员表示,每周吃超过三份的垃圾食品,可能增加儿童患哮喘和湿疹的风险。来自50多个国家500,000多名儿童的研究数据显示,不良饮食习惯可能会提高过敏性反应的患病风险,如青少年儿童的哮喘和湿...
Which认为谷物棒配不上“健康形象”的说法
  • Which认为谷物棒配不上“健康形象”的说法2012-09-04  
  • 根据Which新的研究,因为谷物棒的脂肪、糖分和能量水平高的特点,所以很少有谷物棒当得起他们树立的健康形象。对比畅销品牌,除了一种以外,30种谷物棒的糖分含量都很高,其中16种谷物棒糖分超过了...
研究人员探索长期可接受的肉类替代品
  • 研究人员探索长期可接受的肉类替代品2012-08-30  
  • 研究人员说,消费者肉类似物的接受程度可以通过含有肉类蛋白质替代物重复多次使用而增加,但行业必须努力提高质量和建立初始良好的经验。调查显示豆腐比植物素肉的效果更好。研究人员警告说,肉类生...
人造肉从培养皿步入餐盘:“大家不要吃实验品”
  • 人造肉从培养皿步入餐盘:“大家不要吃实验品”2012-08-29  
  • 尼古拉斯·吉诺维斯博士是世界上少数研究所谓的人造肉的科学家,他们生产的是“来自真正动物细胞的真正的肉,但是不存在动物问题”。他的目标是优化体外培养肉的可持续性,食品安全性以及最终的可购...