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3000亿的“线上买菜”，按下「加速键」？
  • 3000亿的“线上买菜”，按下「加速键」？2020-02-23  
  • 被迫的线上买菜流，让这个行业按下了加速键。线上买菜的拐点到了吗？01疫情下的「菜场生意」疫情下，买菜难。我们先来看个对比，一面是传统菜市场的冷清，另一面是线上买菜的火热。传统菜场。目前，...
巨头们的正面刚，小企业的生死战，咖啡成资本风口？
  • 巨头们的正面刚，小企业的生死战，咖啡成资本风口？2019-11-08  
  • 咖啡，还在资本的风口上吗？对资本而言，咖啡这一品类似乎较为符合投资的标准容易理解、市场空间大、毛利高，而且容易规模化复制。CEO品牌观察就国内咖啡业态不同的发展趋势，为读者系统而全面地进...
To B 还是To C ？对人造肉行业来说是个问题
  • To B 还是To C ？对人造肉行业来说是个问题2019-11-08  
  • 如果你在以前听到人造肉这个陌生的词，也许你会感觉难以想象这没准是未来世界的黑科技？但如今人造肉已经成为一个全球性的可以在餐桌上讨论的热点话题。国内也陆续有人造肉产品的面世，深圳某餐厅售...
樱桃成熟时，电商混战原产地 | 棱镜
  • 樱桃成熟时，电商混战原产地 | 棱镜2019-06-28  
  • 2019年5月30日晚，北京南站，从山东来的复兴号G474上有节车厢空无一人，装的是756箱当天早上采摘的樱桃，每箱5斤。复兴号给这些珍贵的水果调了最低的温度16度，期待到达北京市民手中时，还是如树上...
2019线上生鲜消费发展趋势报告：“鲜”字至上，品质需求凸显
中国主妇何时才会习惯在网上买菜？
  • 中国主妇何时才会习惯在网上买菜？2018-03-17  
  • 经过2016年的一轮洗牌，14家生鲜电商企业宣告破产倒闭，曾经刷街刷墙的那些名字，都永坠泥土。然而转眼到了2017年，巨头的迅速进场吸引了新的眼球、供应链及基础建设投资层层加码、13起投资带来的5...
2017年中国橄榄油行业市场前景研究报告（简版）
  • 2017年中国橄榄油行业市场前景研究报告（简版）2017-12-10  
  • 一、橄榄油的定义及分类橄榄油是植物油的一种，是一种常用的食油，由橄榄榨成。橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为液体黄金，植物油皇后，地中海甘露，原因就在于其极佳的天然保健...
2017年中国进口肉类行业市场前景研究报告（简版）
  • 2017年中国进口肉类行业市场前景研究报告（简版）2017-12-10  
  • 一、中国进口食品贸易情况分析1、进口食品增速趋缓据WTO数据统计，2011年我国已经成为全球第一大食品农产品进口市场。国家质检总局数据显示，2016年全国共检验检疫进口食品132.4万批（货物批，下同...
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