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餐桌上的新战场:疫情催化下爆火,借直播带货翻红,懒人厨房背后巨头在争夺千亿市场 | 什么值得投
2020-12-24
年轻人想吃健康方便且美味的餐食,和不会做或没时间做之间的矛盾,带来一个被巨头忽视的巨大市场:把半成品菜肴简单加工之后即可秒变大厨,在特殊的2020年,预制菜的市场潜力被激发。只需简单加热一...
火锅江湖,谁当新王?
2020-12-23
新兴市场或成王者诞生地。最近,一股冷空气横扫中国,冬天正式来了。一群人聚会,围着一个咕嘟咕嘟冒热气的火锅,简直就是冬天的标配。上周五晚,上海的汪小姐想和闺蜜们来个火锅之约,但在海底捞等...
如何把消费者转化成品牌的粉丝?
2020-10-15
很多年以前,粉丝这个词一般只出现在娱乐圈,只有娱乐圈的大明星才有不计其数的铁杆粉丝追捧。然而,这两年的互联网圈也掀起了粉丝经济热潮,而且这种现象在无尽地扩散中,小米有米粉、魅族有魅友、...
海底捞值一个百度吗?
2020-10-15
海底捞的市值快追上百度了。截至10月7日,海底捞的总市值为3169.40亿港元,大约为409亿美元。而百度的总市值是435亿美元。今天的百度,已经从BAT中掉队,市值远低于AT。李彦宏一直认为,百度被低估...
饭否,饭否,应是椒红菜绿鱼肥肉瘦——中式米饭快餐行业发展趋势研究
2020-08-31
米饭在中国的历史源远流长,中国人对于已经延续几千年的主食,总有一种特殊偏爱。根据史料记载,早在7000年前,在长江下游的河姆渡遗址中就发现了存在稻米的证据,中国人的祖先已经很好地掌握了水稻...
一碗面卖2.99元:海底捞这次把枪口瞄准了全国小饭馆!
2020-05-23
巨人挪动起身,无数人就会被动地陷入阴影之中。苍蝇腿也是肉!继年初曝光海底捞开出快餐副牌十八汆不到两个月的时间,海底捞的又一新品牌捞派有面儿在成都悄悄开业了。如此高密度的动作,显示了海底...
你要吃一块鸡肉,不一定要杀掉一只鸡
2020-05-21
正在发生的肉荒,为植物肉在美国的扩张叩开了一道门缝。几乎与此同时,肯德基与星巴克先后在中国推出植物肉产品。餐饮巨头的加入、人造肉第一股Beyond Meat今年已经上涨60%的诱人股价,让国内创业者...
肯德基、喜茶和盒马纷纷“上岛”,品牌扎堆《动物森友会》
2020-05-09
UGC创作成本低、能赋予品牌人设以及具有很强的社交性与互动性,是品牌们开始尝试上岛的原因。《集合啦!动物森友会》(以下简称动物之森)毫无疑问是今年到目前为止最火的主机游戏。在社交媒体中你...
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