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Consumer Reports评出最佳谷物和酸奶【翻译】
  • Consumer Reports评出最佳谷物和酸奶【翻译】2014-09-25  
  • 面对日渐庞大的不吃早饭一族,一项由训练有素的口味测试人员进行的Consumer Reports研究,评选出了最佳谷物和希腊酸奶。调查分别对谷物和酸奶进行了测评,并根据营养和味道给出它们的总分。谷物调查...
英国零食发展趋势——高品质零食的增长【翻译】
  • 英国零食发展趋势——高品质零食的增长【翻译】2014-09-03  
  • 市场研究公司Kantar Worldpanel研究发现,英国人在去年消费了312.5百万公斤袋装零食,这比前年多了7.6百万公斤。英国人已不再满足于一袋盐或醋味薯片,随着美味的玉米片、创意餐厅咖啡厅和知名品牌...
食品风味趋势【翻译】
  • 食品风味趋势【翻译】2014-07-29  
  • 从peri-peri辣椒酱到泡菜,食品风味的发展趋势反映人们越来越喜欢异国风味的香料、甜味剂、风味组合和复杂配料。根据来自于荷兰的Duiven市的英诺华研究公司市场调查显示,零食中多添加如烟熏辣椒、...
夏日特色食品趋势大追踪【翻译】
  • 夏日特色食品趋势大追踪【翻译】2014-07-16  
  • 1、烟熏风味 在糖果、零食和酱汁中,烟熏风味很受欢迎。烟熏风味为常见食品添加了复杂的风味,例如Lillies Q Barbecue Sauces和Rubs的辣味烟熏烧烤酱(Hot Smoky Barbecue Sauce),以及一些神奇的...
膨化食品消费趋势概览
  • 膨化食品消费趋势概览2013-12-13  
  • 过去一年,中国膨化食品市场总体增长放缓,价格增长是主要的驱动力。在膨化食品市场总体放缓的大环境中,切片型薯片依然保持快速增长,主要得益于厂商乐事不断推陈出新。与此同时,高端化将成为总体...
真实的自制甜点
  • 真实的自制甜点2013-12-09  
  • Technomic说餐厅甜点的销量取决于食客从真实的成分中获得的熟悉的最爱。孩子们几乎普遍喜欢一些事情。一致性、熟悉感、冰激凌。看来成年人也一样,至少面对餐厅甜点的时候是这样的。自2012年第二季...
消费者对健康零食的态度有了积极的变化
  • 消费者对健康零食的态度有了积极的变化2013-10-14  
  • 如果夹心中包含完整的蔬菜,吃零食可以成为我们健康饮食的一部分。一直以来,大家认为零食是不健康的食物。现在看来,这个观点是错误的。过去,不按时吃早餐、午餐或晚餐反而在用餐间隔吃一些零...
83%美国成人饮用咖啡
  • 83%美国成人饮用咖啡2013-04-27  
  • 毫无疑问,美国人喜欢他们的咖啡。据美国咖啡协会(NCA)对全国饮用咖啡趋势(NCDT)的市场研究,今年咖啡消费增长了5%,其中83%美国成人报告他们饮用咖啡。与此同时,每日消费量仍然稳定在63%,...
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