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美丽吃出来,百亿市场期待独角兽
  • 美丽吃出来,百亿市场期待独角兽2019-12-18  
  • 黄鹤导读:经常有创业者问我,VC内部行研报告长啥样?跟公开Speech比,我觉得有三个特点:1.内容远大于形式,不修边幅干货多;2.经常出现对同行和项目的犀利点评,信息和市面公开报道多有出入,更接...
日本微笑看护食品对我国老年食品的启发
  • 日本微笑看护食品对我国老年食品的启发2019-12-18  
  • 日本老龄化非常严重,厚生劳动省调查数据显示,60岁以上老年人口不断上升,截止2018年,60岁以上人口达到4300万,是1980年的近3倍。图片来源 | 华尔街见闻随着年龄增长,人体的代谢机能不断下降,老...
哲略原创:健康食品行业,新锐品牌的新战场【臻 · 消费】周刊 | 026
Nuriv推出胶束化CBD口服配方,帮助改善产品增溶效果
  • Nuriv推出胶束化CBD口服配方,帮助改善产品增溶效果2019-12-18  
  • 近日,Nuriv新推出了一款口服美容制剂,声称每份可提供20毫升的大麻二酚(CBD)。虽然CBD的使用已经不是新鲜话题,但此次推出的这款产品的特别之处在于使用的是一种胶束状的CBD,意味着其不溶于水,但...
益生菌、GABA、抗性糊精...日本最新健康食品原料市场数据
如何生产真肉一样的植物肉?解密人造肉生产配方
  • 如何生产真肉一样的植物肉?解密人造肉生产配方2019-12-17  
  • 图片来源:nutritioninsight根据Innova Market Insights的数据,在2018年的前9个月,肉类替代品占新发布的肉类产品的11%,约70%的美国人已经食用过人造肉产品。作为一项新兴事物,人造肉在短时间内...
2019火锅行业研究及消费者调研报告
  • 2019火锅行业研究及消费者调研报告2019-12-13  
  • 2018年我国餐饮市场规模已达到42716亿元,火锅作为餐饮行业市场规模最大的细分赛道,将在未来三年迎来超过7000亿的市场空间。火锅历史悠久,口味多元,文化内涵丰富,社交属性明显,为消费者所喜爱...
植物基引领食品饮料行业创新不断,这一领域还有哪些需要关注的发展趋势
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