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土味中餐想翻身
  • 土味中餐想翻身2021-04-16  
  • 中式快餐火了,但它还能做得更好。老乡鸡火了。这个名字带点土气的中式快餐连锁店在2020年开设了978家店,离董事长年初定下的1000家店的小目标仅几步之遥。2021年1月,老乡鸡又宣布在深圳、杭州和扬...
明星火锅店同款,高毛利高颜值,你值得拥有
  • 明星火锅店同款,高毛利高颜值,你值得拥有2021-04-16  
  • 各位老板都在忙着上新,但苦于找不到一款好的流量产品。最近,餐见君在众多网红明星店里,发现了一款素食涮菜,它的特质是:好看好吃又健康,十分契合当下消费心理需求。今天,我们就来拆解这款产品...
兰州拉面“脱胎换骨”!一批国民小吃“重做”凶猛
  • 兰州拉面“脱胎换骨”!一批国民小吃“重做”凶猛2021-04-15  
  • 沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡米饭,曾称霸街头的餐饮三巨头。但这些品类大部分以街头夫妻店为主,随着消费升级,这些门店已被层出不穷的新品类、新品牌取代,似乎已经英雄迟暮,辉煌不再。但内参君最...
文和友,一家超级排队综合体
  • 文和友,一家超级排队综合体2021-04-10  
  • 这也许是你见过排的最长的队。图片来源:深圳报业视听中心这些在工作日大白天排出大长队的人们都有一个共同的目标:深圳文和友。2021年4月2日,深圳文和友在深圳市罗湖区正式开放营业。它处于一栋4...
价值超1,293亿美元,麦当劳的「金拱门」如何成为超级符号?
万亿预制食材赛道,大希地、信良记、三餐有料如何分羹?
美国汉堡中国进化论:特许经营、网红店和精品化
  • 美国汉堡中国进化论:特许经营、网红店和精品化2021-04-02  
  • 2021年春天,淮海中路939号巴黎春天的一楼。来自美国的汉堡连锁品牌Five Guys不久后会在这里登陆上海,这是其进入中国的首站。大众点评上的店铺信息也悄然上线,只不过尚未营业。从2017年来自加州圣...
这些被年轻人吃“火”的品牌,拓店正凶猛!丨拓展中国
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