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【深度报告】日本龟甲万,中国大海天,两个酱油大企谁更胜一筹?下饭酱菜里的下一个“老干妈”又是谁?
行业资讯 | 辣酱产业2020年前后将由分散走向集中
  • 行业资讯 | 辣酱产业2020年前后将由分散走向集中2017-11-17  
  • 调味品行业整体呈上升趋势,但增幅逐年下降。根据中国调味品协会提供的数据,去年百强企业销售收入达到了612.3亿,近三年同比增长率分别为12.6%、11.6%、6.1%,去年首次降到了个位数。去年百强企业...
千亿茶饮市场,为何深圳茶饮品牌总能引领潮流?
  • 千亿茶饮市场,为何深圳茶饮品牌总能引领潮流?2017-11-08  
  • 在茶饮之都的深圳,品牌云集1.1万茶饮门店,竞争下的创新在一定程度上就是中国茶饮行业的缩影。中国茶饮市场究竟有多大?根据凯度消费者指数对中国25个城市15岁到45岁消费者的采样统计,可得到茶饮...
独家|永辉新业态“易鲜生活” 为何令马云吃惊?
  • 独家|永辉新业态“易鲜生活” 为何令马云吃惊?2017-11-06  
  • 《联商网》独家获悉,永辉继超级物种之后又一全新力作易鲜生活将在重庆亮相,这是永辉在新零售背景下不断迭代创新的产物。秉承了永辉超市行事一向低调的风格,据了解,这家位于重庆市九龙坡区谢家湾...
市场动态 | 全球调味品市场新动向:食酱得宜亦时尚
  • 市场动态 | 全球调味品市场新动向:食酱得宜亦时尚2017-10-28  
  • 市场研究公司Packaged Facts发布的报告显示,2016年消费者对调味品和酱料的需求使得该市场达到240亿美元的销售额,并且调味品和酱料的年销售额一直以2%的比率增长,预计增长会一直持续到2021年。试...
澳大利亚臭豆腐Vegemite酱推出全新口味The Blend 17
  • 澳大利亚臭豆腐Vegemite酱推出全新口味The Blend 172017-10-14  
  • 据澳洲网报道,土生土长的澳大利亚人在吃面包的时候都喜欢抹上一层Vegemite酱,近日最新口味的Vegemite酱已经出现在澳大利亚各大超市的货架上,这款全新的Vegemite酱名叫The Blend 17,瓶身为金黄色...
以一敌百的“调味棍”,由内而外的美味
  • 以一敌百的“调味棍”,由内而外的美味2017-09-29  
  • 味道是食物的灵魂。上下五千年,吃货们对于味道的追求孜孜不倦,中国烹饪手法的各个步骤,都在考虑着如何入味,尤其是对肉类产品。一般来说,我们有两种调味肉类的方法,一种是在肉的表层撒调料,另...
行业资讯 | 粉末酱油一经推出 携带方便性广受市场瞩目
  • 行业资讯 | 粉末酱油一经推出 携带方便性广受市场瞩目2017-08-17  
  • 据日本《产经新闻》报道,日本福井县福井市的一家名叫室次的老字号酱油厂家开始在日本本土市场推出了一款粉末酱油天然酱油POWDER,粉末酱油采用自江户时代流传至今的圆大豆酱油技术。福井县老字号酱...
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