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“奶茶味”青团饿了么走红,95后成新口味主要消费力
  • “奶茶味”青团饿了么走红,95后成新口味主要消费力2021-04-05  
  • 清明节将至,饿了么平台上的青团外卖消费热已经持续近一个月。饿了么数据显示,3月以来,青团外卖单量同比增长2倍。相比往年,芋泥、南瓜芝士和珍珠奶茶三个新口味首次跻身热门口味榜前十。同时,越...
李子柒品牌操盘手揭秘,IP消费品的“爆款”方法论
  • 李子柒品牌操盘手揭秘,IP消费品的“爆款”方法论2021-03-27  
  • 个人IP衍生消费品,迪士尼不是唯一答案。在美食领域,不少网红都在积极探索个人IP+品牌的商业模式,但能跑出来的少之又少。早年爆火的小野办公室、密子君、浪味仙等美食达人,现在仍聚焦于广告变现...
万亿预制菜风口「上桌」,外卖店噩梦,央厨餐企第二春
预制菜江湖四大门派,谁的“武力值”更强?
  • 预制菜江湖四大门派,谁的“武力值”更强?2021-02-25  
  • 今年,在就地过年的倡议下,年夜饭呈现出了一些新特点,半成品年夜饭的热销就是其中之一。饿了么平台数据显示,农历腊月廿八至除夕,饿了么平台年夜饭半成品外卖同比增长4倍,年夜饭礼盒外卖同比增...
奶茶越来越像八宝粥,没有一个年轻人是无辜的
  • 奶茶越来越像八宝粥,没有一个年轻人是无辜的2021-02-25  
  • 上周,为了庆祝编辑部在大年初七就有班可上,大家纷纷表示需要一杯奶茶来面对这个好消息。当DT君还在为挑选多肉水果茶还是牛乳茶而感到烦恼时,赫然发现办公室有几位资深奶茶爱好者纷纷点了冰博克厚...
赶上了餐饮红利时代,速冻食品行业加速崛起要认清哪些方面?
一碗螺蛳粉的百亿逆袭之路
  • 一碗螺蛳粉的百亿逆袭之路2021-02-25  
  • 吃螺蛳粉只有0次和无数次。从偏安一隅的地方美食,到红遍大江南北的电商顶流,螺蛳粉凭借其独特的臭味着实火了一把。在电商战场中,螺蛳粉以一己之力抓住了不少人的胃:抖音2020年数据报告显示,柳...
【下篇】冷冻食品赛道升温,安井和三全们的远虑背后又有哪些近忧?
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