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作为矿物市场的超级明星,2020年“镁”你不可

  •   来源:植提桥  作者:桥帮主  发布日期:2020-02-27     
 

2020年这场突如其来的疫情对整个行业都带来些许冲击,也把人们的关注点聚焦在免疫健康方面,类似于维生素C这样传统的营养素品类在消费者的认知观念中有了很大改善。维生素类产品在日常生活中扮演着重要的营养角色,以钙为主的矿物质亦是如此。但是,在矿物质大家庭中有一种常被人们遗忘的矿物质,那就是

 

图片来源:AdobeStock.com/Aleksander

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镁将超越钙成为市场明星

首先,从销售额方面来说,SPINS市场数据显示,截止2019106日的52周内,镁的销售增长很快,美元销售额首次在跨渠道(主流、天然和专业美食渠道)销售方面进入前十原料榜单。将所有销售渠道合起来,镁元素2019年的销售额实现了11%两位数的增长,到年底销售额达1.51亿美元。

正如许多人在过去几年预测的那样,镁将取代钙成为矿物市场的超级明星。Nutranext公司品牌营销副总裁Nick Dehnert表示,在天然渠道销售方面,镁产品的快速增长助推其规模近期超过钙类产品,预计随着消费者健康意识的增强,镁将继续保持健康的增长态势。

消费者对镁的兴趣也在不断上升,CRN20198月对2000多名美国成年人进行了调查,发现18%的补充剂使用者在服用镁,同时将镁列为美国消费者服用的十大膳食补充剂之一。事实上,CRN科学和管理事务高级副总裁Andrea Wong表示,根据CRN的《消费者膳食补充剂调查》,消费者对镁补充剂的使用在过去5年中总体上有所增加。

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镁产品增加快速,缓压和心脏健康产品成亮点

关于镁的研究已经有50多年的历史了。那么,研究表明了什么?Life Extension公司品牌教育科学家Vanessa Pavey表示,研究发现镁在身体多个系统中扮演着重要的作用。镁有助于调节心肌收缩,放松动脉平滑肌,促进健康的血液流动。镁有助于神经元之间的突触连接来促进记忆。它也是调节情绪相关神经递质的酶的辅助因子。同时,镁元素可以促进排便的规律性。

基于这些健康属性,镁元素在以下健康品类渠道中的增长就不足为奇,包括消化健康(主流渠道)、大脑健康(天然渠道)、心脏健康(天然和专业美食渠道)、情绪(天然和专业美食渠道)和骨骼健康(专业美食渠道)。此外,镁还与健康的血糖管理有关。

关于镁对心脏健康的益处,尤其是对高血压患者的益处,研究已经进行了很长时间。2003年,镁研究专家Andrea Rosanoff和她的导师Mildred S. Seelig合著了一本名为《镁元素》的书籍。虽然药物和降压药已经取代心脏病和高血压的治疗方法,Rosanoff表示心脏病在西方世界流行并在全球蔓延的真正的原因之一是饮食中镁元素的缺乏。2016年,CMER公司向FDA提交了一份合格的健康声称请愿书,将镁与降低血压联系起来,不过请愿书仍在审查中。

在大脑健康类别中,从神经保护到抑郁、多动症再到阿尔茨海默症和帕金森氏症都有镁的参与。2016年发表在《阿尔茨海默症杂志》上的一项针对老年人的研究发现,补充一种生物可利用形式的镁产品苏糖酸镁,可将受试者的脑年龄提高“9以上。

压力管理也是推动镁的一个不断发展的市场,这反映了消费者对缓压产品的需求不断增加。虽然对镁的心理健康研究不如对心脏健康的研究有力,但镁对优化机体面对压力的方式至关重要。此外,镁参与了身体的许多反应,甚至参与了高达80%的新陈代谢,如果镁摄入量不足,人体反应就无法达到最佳状态。这就是镁元素对生命的基本作用,在一些基本的细胞代谢反应中,镁元素使生命得以平稳运行。

压力管理是膳食补充剂和天然替代品的一个日益增长的市场,而镁补充剂品牌OMGNutrition创始人Bonnie Hilton Green表示,压力和睡眠促使人们对补充镁产生兴趣,该公司使用的是专利TRAACS形式的螯合生物可利用镁。随着消费者压力水平每年都在上升,这是品牌商应该关注的正确领域。镁是一种天然的解决方案,它通过激活与处方助眠剂相同的神经递质来镇静人体的身体和大脑,同时每天或长期使用镁也是安全的,也有试验数据指出口服镁元素是安全的。

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日常饮食中存在镁摄入鸿沟

通常情况下,大部分消费者从饮食中摄入的镁存在不足,《2015-2020年美国人膳食指南》将镁视为一种缺乏营养的物质。美国农业部2016年的数据表明,50%的美国人没有达到推荐的镁摄入量。更糟糕的是,目前镁的推荐日摄入量(RDA)可能存在误差,因为人体的体重不断在增加。最近的研究显示,当体重越高,对镁的需求就越高。不幸的是,目前的RDA是建立在较低的标准参考体重上的,这意味着当下的消费者对镁需求要高于当前的推荐日摄入量。

为什么当下的饮食中没有足够的镁?首先,土壤矿物质的耗竭是主要的,实际上还有其他因素在妨碍人体从食物供应中获得与过去一样多的镁,目前过分强调高产量的食物生产以及食品加工。每一年,农民都种植产量最高的农作物,不变的是用同样数量的土壤(和土壤中的营养物质)来扩大生产,因此从食物中获得的营养物质含量就降低了,也包括镁。但更重要的是,目前的食品加工过程中除去了镁。例如,含油种子中高达100%的镁,本来是镁的良好来源,可在食品加工过程中被破坏,这些油被用来烹调许多加工食品。同样的道理也适用于糖,因此在加工过程中,大部分的镁都被去除了。

考虑到这一切,从现代饮食中获取人体急需的镁元素是非常困难的,因此膳食补充剂行业在镁革命中扮演着重要的角色。原料供应商继续大量生产原料改进(比如,更多可利用形式的矿物质,以及更容易复配的选择)和研究。

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镁产品迎来新的浪潮期

随着镁产品浪潮的兴起,镁品牌开始寻找高质量的原料(例如,柠檬酸镁和氧化物以及其他选择)。如今,镁强化物可以从各种补充剂产品(药片、软糖等)和饮料混合物中获得,也可以从缓释溶液中获得。补充镁的障碍主要有剂型过大的药丸或味道不好的粉末,通便效果,和低生物利用度。

随着研究对镁的不断深入,未来会有更多新的剂型、先进的传递系统和更多针对健康的配方产品。到2020年以后,镁补充剂将成为行业关注的焦点。如今,镁的大部分产品已经实现商品化,因此,那些成功建立起产品类别认知度的品牌,将通过引人注目的现代品牌来做到这一点,这些品牌商将教育消费者作为重点,并提供一个宏观的、全面的消费体验。

由于在健康新闻中关于镁的讨论越来越多,越来越多的人开始意识到这种矿物质的重要性,因为镁可以支持多种身体系统,所以人们可能对保持整个身体健康充满兴趣。镁不会是一种短暂的趋势,因为它能满足消费者对解决日常问题的天然方案需求,而这些问题是由当今繁忙的生活方式引起的。

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