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Polaris推出高浓度&性能Omega-3海藻油

  •   来源:植提桥  发布日期:2018-05-04     

法国海洋脂质专家Polaris不久前推出了其最新的Omega-3产品:Omegavie DHA 650 Qualitysilver5(高浓度&高性能的Omega-3海藻油)。

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Polaris称,新品完全在法国生产,并使用了可持续的微藻来源,适合素食主义者和纯素食主义者使用。用于提取的微藻原料在严格控制的环境中养殖,并用一种完全天然的酶法提取,没有使用溶剂,最后经过高科技的净化和浓缩得到终端产品。

Polaris的市场经理VéroniqueSancéau表示,世界各地对Omega-3s的需求都在增长,尤其在素食主义者中,预计未来一段时间Omega-3s的需求量将实现更快的增长。

据称Omegavie油采用了Polaris的第五代加工技术超级稳定。这一专利技术专为藻类DHA设计的,可以防止Omega-3产生氧化应激,从而避免多不饱和脂肪酸降解,并降低成品口感缺陷的风险。

Polaris公司对OmegavieDHA 650海藻质量的测试表明,该产品的稳定性是标准海藻油的四倍,这可能意味着其营养、风味、香气和口感的品质都得到了更好的保护,其保质期也得到了优化。

Omega-3s是美国最受欢迎的补品,消费者对Omega-3脂肪酸的健康益处的大量研究做出了回应。美国国家健康访谈调查发现,Omega-3是美国人2015年最常用的天然产品。Innova Market Insights的市场观察数据则显示,Omega-3的地位不断增长,2013年至2017年的平均年增长率为10.8%

据称Omegavie DHA因为口感中性,可以在多种产品中应用,从膳食补充剂到牛奶,调味油和乳制品等,不一而足。


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