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这样的包装,才是NFC果汁的正确打开方式

  •   来源:包装经理人  作者: Mr.包整  发布日期:2018-03-13     
 

据中商产业研究院预计,果汁市场发展空间巨大,2022年,我国果汁零售量将达到196亿升,零售额突破1500亿元。但目前NFC果汁在我国的市场占有率仅为1~2%,远低于西方发达国家50%~70%的市场占有率,NFC果汁市场推广存在明显局限,究其原因与包装的阻隔性功能有关。

为了替品牌商分忧解惑,提供有针对性的最优包装方案,Mr.包整与行业人士进行了深入沟通,经过多方了解,目前低温NFC果汁包装需要冷链运输,存在成本高、利润低、推广难的困扰,而常温NFC果汁包装能够打破冷链运输的僵局,拓展广大的市场空间。

未来常温NFC果汁包装有望成为热点趋势!本文Mr.包整将为读者简单分析各类包装的优劣势,并提供常温NFC果汁包装最新应用方案供大家参考。

低温NFC果汁包装

用于果汁包装的塑料种类主要有PET瓶,由于具有材质轻、无色透明、价格低廉等优点,广泛用于果蔬汁饮料的包装。PET瓶要避免在强光下照射,因为光会加速饮料中色素的变化。

屋顶包与利乐包结构相似,但由于材质阻隔性及灌装技术不同,屋顶包一般需要冷藏保存,保质期60~90天不等。

常温NFC果汁包装

箱中袋是一种创新包装形式,内袋由内层PE膜和外层EVOH阻隔膜构成,使NFC果汁能够在常温下保持较长时间,不会造成果汁口味变坏和营养流失。特殊的龙头设计,即便开封使用以后一直保持果汁处于真空状态,开封后也可保持果汁3周以上的新鲜。

利乐无菌包装由六层材料复合而成,每层材料具备不同的抗酸、阻氧、阻水和抗压性能,能将空气、光线和微生物等可能影响NFC果汁变质的因素通通挡在外面。但纸塑铝复合包装废弃物对环境所造成的污染制约着其应用。

GL保鲜纸罐,内层为阻隔氧气和水蒸气的高阻隔保鲜薄膜,且不受湿度和温度影响,常温保质期可达9个月。

玻璃是一种历史悠久的包装材料,形状多样、安全无毒,且可回收利用,但玻璃瓶笨重易碎,周转运输不便。

铁罐的内涂层一定要过关,否则果蔬汁中的酸性成分和罐体发生反应,影响产品的颜色和风味,储存过程中也要避免酸性物质与罐接触。另外,铁罐成本较高,经济性较差。

还有一款PET瓶常温保存包装,据悉它主要是采用无菌冷灌装技术,以延长保质期至120天。

Mr.包整点评

低温NFC果汁包装

使用PET瓶的NFC果汁,保质期过短且需要冷链运输,存在以下几个方面的问题:

1.无法依靠电商走量,因为消费者不会大量购买随时会过期的果汁;

2.货物损耗风险高,过期产品都要回收销毁,每年因此损失数百万元;

3.冷链运输安全隐患多;物流费用让果汁商的利润“所剩无几”。

常温NFC果汁包装

安全即放心,目前NFC果汁受困于冷链运输的限制,常温包装或许可以改变其现状。

1.无需冷链运输,成本降低;

2.省去对冷柜冰箱停电、冷链物流隐患的各种担忧,不必担心消费者拿到“不够冷”的NFC果汁来投诉;

3.扩大销售半径,让NFC品牌商在保质期、包装成本和产品利润之间取得平衡。

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