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Pyure Brands公司研制有机甜叶菊/龙舌兰菊粉混合物
  • Pyure Brands公司研制有机甜叶菊/龙舌兰菊粉混合物2012-10-09  
  • 在更健康无糖低热量的食品和饮料产品的消费需求迅速增长的情况下,制造商蜂拥而至的将甜叶菊是全天然的甜味剂的首选。然而,发展的利用甜叶菊的新构想就出现了如何公平分配的问题,这已不是一个秘密...
为由欧盟基金提供的研究项目开发烘焙酶
  • 为由欧盟基金提供的研究项目开发烘焙酶2012-10-09  
  • 双积国际有限公司,是一个致力于发现、开发、生产以及销售酶及为工业酶、生物能源、生物化学药物和生物制药行业提供其他蛋白质的全球生物科技公司。该公司宣称其在荷兰的研究和开发中心是健康面包工...
AKFP给北美市场提供了高标准的淀粉
  • AKFP给北美市场提供了高标准的淀粉2012-10-08  
  • 由于消费者更热衷于购买天然食物成分,AKFP为北美市场引进了一种新淀粉产品。这些独特的淀粉,是由Emsland研发并生产的,能够提供一些优于天然淀粉(未经化学修饰)功能的更好特性。该企业生产的马...
LCI出售可替代坚果的配料
  • LCI出售可替代坚果的配料2012-09-25  
  • 利马兰格谷物配料(LCI)已正式推出经推出了营养玉米坚果一种独特的可替代坚果的配料,具有成本低、易使用、营养均衡、低脂肪和高纤维的特点。更重要的是,它是不含坚果的,因此更适合坚果过敏症患者...
功能技术公司丙烯酰胺酵母获得FDA“公认安全”认可
  • 功能技术公司丙烯酰胺酵母获得FDA“公认安全”认可2012-09-24  
  • 功能性技术公司报道,2012年2月提交的预防性丙烯酰胺酵母获得向美国食品药品管理局公众安全认可。食品行业包含很多产品类别,例如面包/烘焙食品和大众零食和谷物产品,现在有很有有效手段减少丙烯酰胺...
杜邦公司发展可持续乳化剂
  • 杜邦公司发展可持续乳化剂2012-09-24  
  • 为了解决棕榈油种植园对当地环境和野生动物的影响,杜邦公司声称将引领可持续资源棕榈油和非棕榈油乳化剂多元化的发展。2009年1月,杜邦公司成为第一家供应RSPO(可持续棕榈油圆桌会议)认证的平衡乳...
GNT:消费者需要天然着色的饮料
  • GNT:消费者需要天然着色的饮料2012-09-24  
  • 色彩鲜艳的饮料,红色运动饮料,粉红色的草莓奶昔,黄色水果饮料谁不会对充满活力和吸引力的饮料印象深刻?然而,GNT最近的一项消费者研究表明,如今挑剔的消费者在购买时,比以往更加关注饮料成分,并主...
Arla:蛋白质浓缩方案创造新的契机
  • Arla:蛋白质浓缩方案创造新的契机2012-09-24  
  • 高含量乳清蛋白的酸奶有可能成为健身或减肥人群热衷的产品。不用改变产品的工艺和特性,只需使用阿拉食品配料公司新研发的蛋白质,酸奶制造商就能推动这个趋势。NutrilacYO-5369andYO-5088是专门为...
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