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行业资讯 | 棕榈类胡萝卜素有望成为更加清洁健康的原料
运动营养新锐a-GPC与HMB
  • 运动营养新锐a-GPC与HMB2017-08-31  
  • 2009年在日本食药分类修改后,a-GPC与HMB都可以作为食品原料来使用。但在日本的认知度还不是很高,随着近年来运动营养需求的增加,这两款新锐原料的供应量每年都在增加。特别是功能性标示食品中,出...
全球食品安全检测市场概述
  • 全球食品安全检测市场概述2017-07-19  
  • 市场情报公司Transparency Market Research研究指出,2017年食品安全检测市场市值超过6.58亿美元,并且将以8.9%的复合年增长率持续增长至2025年。由于食品污染事件频发,食品生产商对食品安全检测...
有了它,只需 1 个杯子就能做出精品咖啡
  • 有了它,只需 1 个杯子就能做出精品咖啡2017-07-19  
  • 此时此刻,我正喝着办公室茶水间的速溶咖啡敲下这些文字。味道很寡淡,不怎么好喝,但没办法,实在是太困了。 正当我皱着眉头像喝药一样把它灌下去的时候,隔壁桌的小哥向我投来同情的目光。然后...
甜菊糖苷和纤维混合物有望100%替代蔗糖【foodaily】
  • 甜菊糖苷和纤维混合物有望100%替代蔗糖【foodaily】2017-05-28  
  • 食品科技创新公司Unavoo推出了一款天然的,以甜叶菊和益生元纤维为基底的甜味剂,它可以替代乳制品,焙烤产品和饮料产品中的蔗糖。该公司称:Unavoo甜味剂中不含化工成分或醇糖,零血糖指数意味着摄...
养乐多:益生菌太空实验已准备就绪等待发射升空【foodaily】
恒天然开发出白色黄油【foodaily】
  • 恒天然开发出白色黄油【foodaily】2017-04-26  
  • 恒天然研发中心与恒天然旗下业务单元NZMP合作,推出一款全新的白色黄油,迎合了中东地区食品生产商们的需求。恒天然的黄油产品在中东地区消费者心中最负盛名的就是其金黄色的外观,这主要是因为奶牛...
Amcor成功开发带有内置空气调节系统的咖啡包装【foodaily】
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