欢迎您,登录浏览更精彩 | 设为首页 |
 

按地区浏览

 
FDA审核通过“神奇原料”,素肉汉堡即将迎来大发展?
年增长率超14%,有机食品是门超级生意
  • 年增长率超14%,有机食品是门超级生意2018-06-24  
  • 随着消费者开始认识到饮食、健康和环境之间的联系,有机食品在21世纪初开始变得流行起来。如今人们开始转向清洁标签,要求食品和饮料标签要体现透明度,而有机食品是这些问题的理想解决方法,同时也...
关爱敏感人群,雀巢推出无过敏原巧克力饼干
  • 关爱敏感人群,雀巢推出无过敏原巧克力饼干2018-06-06  
  • 随着食品业的蓬勃发展,食品种类越来越丰富,而食物过敏也越来越受到重视,严重者甚至会危及生命安全。食品过敏原(Food Allergen)问题属于食品安全范畴,过敏性疾病影响着全世界近四分之一的人口...
研究:帕拉金糖改善运动员耐力的效果再获证实
  • 研究:帕拉金糖改善运动员耐力的效果再获证实2018-06-06  
  • 佛雷堡大学日前发布的一项研究发现,与在运动前服用高血糖麦芽糊精的参与者相比,运动员在运动前喝含有功能碳水化合物帕拉金糖(Palatinose,Beneo提供)的饮料,可改善自行车运动的成绩。这项研究...
营养强化产品,已经转向原料种植端
  • 营养强化产品,已经转向原料种植端2018-05-12  
  • 营养强化是营养干预的一种重要方式,可预防特定地区和特定人群营养元素缺乏等,最典型的就是加碘食盐。外在的环境因素、食品过度加工、烹饪过程等都会导致产品的营养元素的流失,而营养强化食品既能...
在药食同源的路上,它们都经历了什么?
  • 在药食同源的路上,它们都经历了什么?2018-05-12  
  • 上周,国家卫健委发了一波福利,公布了拟将党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、天麻、山茱萸、杜仲叶等9种物质按照食药物质管理的征求意见。这9种物质都是我国传统中药,《中国药典》(2...
Polaris推出高浓度&性能Omega-3海藻油
  • Polaris推出高浓度&性能Omega-3海藻油2018-05-04  
  • 法国海洋脂质专家Polaris不久前推出了其最新的Omega-3产品:Omegavie DHA 650 Qualitysilver5(高浓度高性能的Omega-3海藻油)。Polaris称,新品完全在法国生产,并使用了可持续的微藻来源,适合素...
将无麸质进行到底,连面粉都是香蕉做的
  • 将无麸质进行到底,连面粉都是香蕉做的2018-04-17  
  • 数十年前,无麸质食物(Gluten-free)还是大多数人听都没听说过的学术名词。然而在十年之间,欧美国家超过三分之一的人都在讨论怎么避免摄入麸质。众多全球连锁餐厅、食品生产商更换原材料和食谱,...
 «   1   2   …   3   4   5   6   7   …   46   47   »   共376条/47页