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植物提取物开发的热点与痛点
  • 植物提取物开发的热点与痛点2019-09-06  
  • 植物提取物是以植物为原料,经过物理化学提取分离过程,定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分,不改变其有效成分结构而形成的产品。植物提取物行业是近20年才发展起来的新兴行业,在食品、医...
乳业巨头下血本搞自有菌株,或要逾越3座大山,胜算几何?
高蛋白、有助于血糖控制,无根萍会成为下一个“超级食物”吗?
食品饮料工业,关于CBD的所有信息都在这里!
  • 食品饮料工业,关于CBD的所有信息都在这里!2019-08-23  
  • 从大麻的医疗效益到市场的增长,我们将为您介绍大麻二酚(CBD)及其在食品和饮料生产中的应用。CBD是什么?CBD是一种化学物质,通常是从大麻植物及其近亲大麻植物中提取的。虽然CBD是大麻的一种活性成...
植物基蛋白成为食品行业新潮流,葫芦巴籽或成运动营养市场潜力股!
聚焦“她”经济:更年期健康原料的巨大市场潜力
  • 聚焦“她”经济:更年期健康原料的巨大市场潜力2019-08-14  
  • 图片来源:pixabay女性更年期大多发生于45岁-55岁左右,随着人类寿命的延长,妇女将会有30年以上的岁月在更年期以后度过。据联合国世界卫生组织估计,到2030年全世界将会有12亿以上的更年期妇女人口...
大豆血红蛋白:让人造肉变得更完美的神奇成分
  • 大豆血红蛋白:让人造肉变得更完美的神奇成分2019-08-10  
  • 图片来源:nutritioninsight近日,FDA批准大豆提取血红蛋白作为人造肉的着色剂,这是该成分首次被批准作为食品添加剂。大豆血红蛋白可赋予食物类似牛肉的红褐色和质地,已被ImpossibleFoods公司用来...
中国膳食营养补充剂发展报告:全面解析行业动态趋势
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