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多酚也是益生元!益生元的“乱战”时代来临了
  • 多酚也是益生元!益生元的“乱战”时代来临了2018-05-21  
  • 当我们提到益生元时,你的第一反应是什么?对于益生元有所了解的人群,往往第一反应应当是纤维吧。这并无不妥。即便是美国FDA在2016年修正的益生元定义也是通过选择性刺激肠道中的一种或几种细菌的...
思宾格酵母抽提物技术交流会重庆站圆满结束
  • 思宾格酵母抽提物技术交流会重庆站圆满结束2018-05-04  
  • 思宾格酵母抽提物技术交流会 重庆站4月27日,思宾格酵母抽提物技术交流会在重庆华宇温德姆至尊豪廷酒店内顺利举行。来自重庆调味品协会代表和食品行业专家一百多人汇聚一堂,就食品趋势和调味应用...
美国食品补充剂消费新动态:姜黄素上位益生菌下降……
泰莱公司推出一款新型低卡甜味剂,主攻拉美地区食品市场!
技术打破瓶颈,阿洛酮糖、甜菊糖、罗汉果等天然甜味剂的潜力和价值开始迸发技术打破瓶颈,阿洛酮糖、甜菊糖、罗汉果等天然甜味剂的潜力和价值开始迸发
亚麻籽粉在蒸煮肠类肉制品中的应用
  • 亚麻籽粉在蒸煮肠类肉制品中的应用2018-02-18  
  • 亚麻籽粉含有丰富的不饱和脂肪酸、木酚素、亚麻籽胶和高质量蛋白,在肉制品中使用不仅可以提高营养价值,而且在组织结构改善中起到重要作用,本文就亚麻籽粉在蒸煮肠中的实际应用进行分析,因蒸煮肠...
石榴提取物和菊糖可能会是优质的降胆固醇组合
2017年中国维生素E行业市场前景研究报告
  • 2017年中国维生素E行业市场前景研究报告2017-12-11  
  • 尽管近年来我国维生素E发展速度较快,但我国维生素E人均消耗量远远低于世界平均水平,国内潜在市场巨大。VE作为人的医疗保健品,美国的人均消费量10-15克/人年,日本6.5克/人年,我国若按美国的1/1...
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