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罗盖特公司开发新一代素食蛋白
发布时间:2012-11-05        浏览次数:4092        返回列表     
        法国成分供应商罗盖特公司宣布推出豌豆蛋白研究项目,开发新一代的植物来源蛋白质。
        据公司表示,公司对豌豆蛋白的研究已经持续10多年,但新的研究项目是公司的研究增强之后获得的,并促进拓展了公司的西红柿、小麦和玉米的营养资源研究。新的项目是以研究推动,但以消费者为中心展开的。研究已经创新了分离植物蛋白的方法,并将尽快的推向市场。这是新一代的植物蛋白,是首次利用新型的方法分离出来。
        罗盖特是欧洲最大的谷物加工商,其潜在的蛋白质加工能力达到60万吨以上。