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谷小酒正式推出「谷角兽」计划:建立从消费端到生产端的完整朔源系统

  •   来源:财经涂鸦  作者:苏打  发布日期:2021-04-05     

新锐

白酒品牌谷小酒近期正启动一项新的数字化升级。

公司情报专家《财经涂鸦》获悉,3月29日,谷小酒对外宣布正式启动“谷角兽”计划。以“谷角兽年份臻选体系”为核心,未来,谷小酒全线产品的酒体,都将以类似手机标注芯片的方式,将酒体“性能配置”即基酒和调味酒的年份标识清楚。

谷小酒创始人刘飞透露,接下来,谷小酒推出的新产品命名方式将“逐步迭代为数字命名”。比如,标识“谷角兽820”的产品,即酒体为8年基酒、20年老酒调味;标识“谷角兽1030”的酒体,代表10年基酒、30年老酒调味。

就命名方式而言,这一计划与高通旗下手机芯片骁龙660、骁龙820等产品颇为相似,其中可循的规律是,“末尾两位数字代表调味酒年份,首位数字或者首两位数字代表基酒年份”。

目前,第一款用谷角兽“白酒芯片”标识的产品——酱香型白酒万里宋境方寸已上架有品、天猫、京东等平台进行销售。该产品采用“谷角兽1030”规格,为10年份基酒、30年老酒调味的酱香型白酒。

当天,谷小酒还同时宣布,正式启动“打造互联网第一白酒”的品牌战略,即致力成为线上销量、销售额第一的白酒品牌。

另据谷小酒相关人士透露,谷小酒将首次亮相4月7日-9日在成都市西博城召开的全国(春季)糖酒商品交易会。

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构建端到端「溯源系统」

公开数据显示,谷小酒已连续2年在小米有品的销量和销售额仅次于茅台,也是天猫热销排名第一的小酒品牌,并唯一入选“京东乐活饮食榜”。

此前,谷小酒曾在与罗永浩在抖音平台的直播带货首次合作中,获得90分钟内1000万元的销售业绩。

据《财经涂鸦》了解,目前,谷小酒的产品线包括浓、清、酱三种香型。但因此前缺乏统一参考系,浓香型和酱香型很难通过品评来鉴定各自优劣。

通过“年份臻选体系”,如果两种香型均为10年基酒及20年老酒调味,消费者可清晰比较不同品牌相同年份的基酒和调味酒哪款更好喝、哪款谁性价比更高。

同时,以该套体系为轴心,谷小酒也将顺势对品质进行“真年份、真好酒”的严格管控,即所有产品的基酒年份不少于5年,调味酒年份不少于10年,并以此为基础,建立从消费端到生产端的完整朔源系统——消费者通过扫码即可了解酒体酿造时间、贮存方式等产品细节。

基于此,今年4月份,谷小酒位于“长江零公里处”的白酒核心产业园区的数字化酿酒基地将正式动工。据知情人士透露,该基地已获宜宾江安当地政府支持。

谷小酒认为,通过此次构建的“芯片化”的品质标识,不仅能形成与传统白酒产品的差异化,也更符合移动互联网信息传递的规律。而这一数字化升级,或将能进一步巩固并扩大谷其在电商平台的优势,并在消费者中建立起独特的视觉符号和品牌记忆。

“从消费趋势来看,新生代的消费者对传统白酒故事的兴趣正在降低。因此,白酒需要用这一代消费者熟悉、容易理解,愿意接受的方式去沟通产品。以‘白酒芯片’标注酒体等级是一个很好、且有必要的尝试。”一位业内人士表示。

他认为,“对传统品牌来讲,这可能是一次降维打击。”由于电商向的消费者更喜欢“货比三家”——会在购买前反复对比产品的性能和参数,而传统白酒故事理解成本相对较高,“要求新生代消费者用很长时间去了解一个品牌,显然已经不太现实”。因此,更懂消费者、更能简单明了讲产品的公司,某种程度上可以在线上建立更大优势。

 

02

消费电子领域的启发

不仅在继续巩固并扩大品牌电商优势有所助力,此次推出的“谷角兽年份臻选体系”在创始人刘飞看了,更重要的是“带给消费者体验升级”。

“曾经有消费者向我提议,谷小酒应该卖得贵一些,每年涨涨价最好。这个建议让我意识到,仍有不少消费者自身难以判断白酒的优劣,而在他们潜意识中,价格才是唯一的标准,即‘贵才能证明自己好’”。

但刘飞认为,一分价钱一分货,“一分货也应该只卖一分钱”,如果消费者花费几百元甚至上千元买的却是一瓶劣质酒,那么“喝下去一定不会快乐”。

“如今,市场上太多企业正在通过涨价增加产品的价值感,但谷小酒没有任何理由去做同样的事情。”刘飞认为。

相关资料显示,影响白酒品质的关键要素,正是基酒和调味酒的年份。“把白酒的‘核心配置’讲清楚,消费者就能够清晰理解产品本质,例如为什么谷小酒比贵它2倍的酒还要好喝。这才能让消费者获得真正的快乐。”

而为白酒配置“芯片化”标准的逻辑,基于此前智能硬件领域的变革。

 

谷小酒对此次新系统的诠释之一 (来源:谷小酒)

创立谷小酒前,刘飞曾任小米集团品牌公关总监多年,深谙智能手机、电脑等电子设备“通过向消费者展示芯片、内存等核心配置,改变消费者对智能硬件认知”这一路径。在消费领域的攻坚战中,谷小酒同样希望以此为契机,顺应行业信息越来越透明的大趋势,以数字化手段推动白酒市场完成类似消费变革。

天眼查App显示,谷小酒成立于2018年1月,所属地为四川,公司主体为成都米小酒酒业有限公司。创立当年便分别于4月份和12月份获得来自真格基金、网信集团等投资方的3000万人民币天使轮融资,以及来自博将资本、王帅等投资方的6300万人民币Pre-A轮融资。值得注意的是,上述两轮融资均有汇财私人资本的加入。

2019年2月,谷小酒再获一轮来自德商资本的股权融资,截至目前共计已获3轮融资。刘飞目前持股比例为44%左右,为公司第一大股东。

尽管作为白酒领域的新品牌,谷小酒自诞生之日起便一直贴有高颜值、数字化打法、众筹、营销等等一系列新鲜玩法的标签,但刘飞认为,“酒质好才是核心”。

基于此,他“决心将谷小酒成品酒的标准公示出来”,以期用一套清晰的标准告诉消费者,一瓶好酒也可以很实惠,“消费者迟早有一天会觉醒,我们只是做了未来该做的事情。”

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