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伊利入局燕麦奶,洽洽推樱花白桃味瓜子,莫小仙完善冲泡产品线… | 一周热闻

  •   来源:Foodaily每日食品  发布日期:2021-03-29     

Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯,一切可能改变这个行业的公司都在其列。

新产品

1、持续开拓植物奶品类,伊利植选燕麦奶首发上市

2、光明冷饮上新,一枝杨梅酸甜冰爽,绝配雪糕层次丰富

3、卜体携手江中,重新定义维生素饮料

4、洽洽推新品樱花白桃味瓜子,挤进春季气氛组

5、以脱脂杏仁粉为原料,百事旗下品牌Hilo Life推生酮版玉米片

6、引领辅食新风口,贝因美推冠军宝贝系列米糊

7、莫小仙冲泡系列新品上市,丰富即食产品线

8、杨国福入局火锅底料赛道,3种口味征战C

投融资

9、简爱完成8亿元人民币B轮融资,持续发力供应链

10、每日黑巧连续获得过亿元A+B轮融资,定位全渠道发展

11、专注于健康食品创新研发与生产,衡美完成亿元级A轮融资

12Eat Just完成2亿美元融资,将继续开拓植物蛋和细胞肉市场

13、主打超萃袋泡茶,茶小空完成数千万人民币Pre-A轮融资

14、专注女性轻补给,功能性饮品品牌汝乐获数百万元Pre-A轮融资

15、从中式鲜食粥切入,方便鲜食品牌黄小猪完成千万元种子轮融资

16、微生物发酵海鲜New Singularity完成数百万种子轮融资,有望解决高成本问题

公司新闻

17、元气森林涉足啤酒行业,聚焦年轻用户需求

18、布局中式糕点,烘焙品牌AKOKO全资收购菓然匠子

19、亿滋收购英国功能营养品牌Grenade,持续加码零食领域

20、朝日啤酒推可食用杯子,助力环保事业

新产品

1、持续开拓植物奶品类,伊利植选燕麦奶首发上市

Foodaily观察,伊利旗下植物奶品牌植选推出了新品燕麦奶,精选黄金产区的燕麦,经过冷萃脱涩工艺去除麸皮的苦涩味,并在无氧环境下进行微米级研磨,100%燕麦酶解科技,保留满满醇香,释放植物的自然香气。每瓶能量约为916.63kJ,含10g膳食纤维,产品采用蓝色简约包装,售价315ml*10/99元。

图片来源:伊利植选

2、光明冷饮上新,一枝杨梅酸甜冰爽,绝配雪糕层次丰富

322日,光明冷饮推出新品一枝杨梅,严选杨梅之乡浙江仙居的优质杨梅,饱含真实果汁和果肉,果汁含量高达30%,松软绵密,酸甜交织。

在包装设计上,一枝杨梅从中国水彩画中汲取灵感,枝头上富有诗意的杨梅彰显了仙居的文化风格,画风简洁,契合当下年轻人的审美倾向。目前,新品已上线天猫旗舰店,售价70g*20/118元。

图片来源:光明冷饮

此外,光明还推出了新品“绝配”雪糕,浓郁香甜的炼乳搭配软糯绵密的红豆蓉及细腻柔缓的绿豆沙,豆香包裹着炼乳带来沁人心脾的天然尾韵,口口回甘,清凉解暑,一口尽享美味三重奏。天猫旗舰店售价75g*20/108元。

图片来源:光明天猫旗舰店

3、卜体携手江中,重新定义维生素饮料

近日,卜体携手江中集团历经3年的研发,重磅推出国内首款维生素隐冰水,定位维生素+膳食纤维粒,重新定义维生素饮料。新品共有青柠、红提、白桃三种口味,采用520ml大瓶装,满足消费者工作、学习、运动、熬夜后的能量补充需求。

产品中的维生素可用于快速补充体力,而特别添加的隐形膳食纤维粒具有减轻胃负担、促进肠胃正常蠕动等功效,可以解决人们每日膳食纤维严重摄入不足的问题。

图片来源:卜体

4、洽洽推新品樱花白桃味瓜子,挤进春季气氛组

326日,洽洽瓜子推出春季新品樱花白桃味瓜子,挤进春季气氛组。瓜子的香脆遇上白桃的清甜,在舌尖碰撞出一场独属于春天的味蕾。利用意想不到的奇趣拍档,持续创新产品口味,并且聚焦社交场合、朋友小聚、追剧看番等多种消费场景。目前已在天猫旗舰店上线,售价98g*5/34.9元。

图片来源:洽洽食品

5、以脱脂杏仁粉为原料,百事旗下品牌Hilo Life推生酮版玉米片

3 18 日,百事可乐旗下生酮品牌Hilo Life推出新品生酮版玉米片,主打高蛋白低碳水零糖,用脱脂杏仁粉代替传统的玉米面做成墨西哥玉米片。每份 28g含有 3g 碳水化合物和 9g 蛋白质,目前共有墨西哥干酪味,牧场味和墨西哥辛香蕃茄酱三种口味,每包售价约为 1.7 美元。

Hilo Life 2019 年由百事可乐内部负责创新品牌孵化器的The Hive推出, Hilo Life 目前线上通过官网和亚马逊平台进行销售,2019 年还推出过低碳水奶酪和坚果类产品。

图片来源:FOODDIVE

6、引领辅食新风口,贝因美推冠军宝贝系列米糊

322日,贝因美推出新品冠军宝贝恬睡奶米糊与多口味米糊,后者共有原味、钙铁锌、胡萝卜蔬菜、牛肉蔬菜、鱼肉蔬菜5种口味。相较普通单一产品,恬睡奶米糊特别添加富含更高蛋白营养的35%优质乳粉,使宝宝饱腹感更强,减少起夜,提高睡眠质量。而多口味米糊则特别添加浓缩乳清蛋白,强化钙铁锌,增强宝宝免疫力。打造DHAARA=1:2 黄金配比,加倍智动力。

此外,新品均采用双益生元组合+酶解专利科技,FOSGOS双益生元,易于消化吸收,守护娇嫩肠胃。独特的湿干法工艺结合,最大限度保留营养素 ,经蒸煮及预糊化工艺处理,容易消化吸收、口感细腻,助力宝宝健康成长。

图片来源:贝因美

7、莫小仙冲泡系列新品上市,丰富即食产品线

近日,莫小仙推出千叶面、螺蛳粉、酸辣粉和重庆小面四款冲泡系列新产品,扩充了自热食品之外的即食产品线。

千叶面精选高品质小麦,经过精揉搓打造出好吃又健康的蒸煮面叶。共推出三款口味:海味酸汤口味搭配紫菜虾米,面叶爽滑,汤鲜味正;大骨浓汤口味搭配”脱水蔬菜+豚骨酱,带来百搭美味;菌菇鲜汤同样搭配脱水蔬菜+菌菇酱,精熬慢炖奉上满满一碗浓汤。

螺蛳粉将粉碎的螺蛳肉和生姜、大蒜、香辛料等十几种香料,经过三十六小时的小火慢炖精制成酱,搭配红润透亮的辣椒油、腌制八小时后爽脆可口的鲜笋豆角,浓醇鲜美,酸臭可口。

酸辣粉精选红薯粉和四川麸醋,经过蒸料、发酵、熏醋、封缸等多道工序加工,鲜香酸辣,醋香柔绵。重庆小面选取多种香料还原山城风味,辣而不呛。传统工艺红油辣子+看得见的芝麻鲜椒,鲜香入味,让味和胃都得到惊艳暴击。以上新品牌中,螺蛳粉的售价是138g*6/49.9元,其他产品售价为29.9/6桶。

图片来源:莫小仙

8、杨国福入局火锅底料赛道,3种口味征战C

315日,杨国福集团携最新研发的火锅底料,强势入局火锅底料赛道,加速开辟C端家庭市场。

目前已推出包括牛油、清油、番茄三种口味:牛油底料精选贵州辣椒和二荆条子弹头,辣度十足,回味无穷;番茄底料选取“瓜果之乡”吉木萨尔孕育出的多汁番茄,香浓醇厚;清油底料则选用颗颗饱满的汉源花椒,油香四溢,浓醇麻爽。

图片来源:杨国福

投融资

9、简爱完成8亿元人民币B轮融资,持续发力供应链

据悉,酸奶品牌简爱已完成总计8亿元人民币B轮融资,老股东经纬中国、黑蚁资本、中信农业基金、麦星资本继续加码,新进股东为红杉中国、云峰基金、璞瑞投资基金、德弘资本,本轮融资将全部用于现代化牧场建设,持续发力供应链。

简爱是一家国内高端低温酸奶初创品牌,主打产品0糖、0添加和功能性等差异化卖点迎合当下需求变化,今年预计将上线鲜奶产品线。

图片来源:简爱

10、每日黑巧连续获得过亿元A+B轮融资,定位全渠道发展

326日,每日黑巧获得过亿元B轮融资,由五源资本领投,老股东源码资本,源星资本跟投,本轮融资将主要用于团队建设、产品研发、品牌投入等方面。此前,每日黑巧于38日获得由源码资本领投,老股东青山资本跟投,爱奇艺参投的A+轮融资。

每日黑巧是一个新锐巧克力品牌,母公司为LANDBASE,产品特点包括可持续发展、瑞士原产、低糖、0添加、健康。

11、专注于健康食品创新研发与生产,衡美完成亿元级A轮融资

近日,杭州衡美食品科技有限公司完成亿元级A轮融资,由达晨财智领投,博远资本跟投。本轮融资将用于品牌建设、新产品研发及建立更高级别的GMP车间。

衡美成立于2012年,总部位于浙江杭州,专注于健康食品的研发和生产。2014年开始主攻为B端客户提供ODM服务,2017年之后,开始在产品创新上加大力度,围绕营养棒、粉剂拓展到瓶装粉和健康零食等品类,研发健康食品。

图片来源:衡美官网

12Eat Just完成2亿美元融资,将继续开拓植物蛋和细胞肉市场

323日,Eat Just宣布获得2亿美元的新一轮融资,本轮融资由卡塔尔州主权财富基金卡塔尔投资局(QIA)领投,私人投资公司Charlesbank Capital PartnersVulcan Capital跟投。本轮资金将用提高生产能力,在主要的国际市场上建立品牌,并加快其研发计划。该公司还计划继续降低养殖肉类产品的成本,扩大其商业制造业务,并推进其在其他类型肉类上的工作。

图片来源:FOODBEV

13、主打超萃袋泡茶,茶小空完成数千万人民币Pre-A轮融资

据悉,新式茶饮品牌茶小空已完成数千万人民币Pre-A轮融资,由五源资本(原晨兴资本)及DST投资,茶小空也是DST在中国投资的首家DTC品牌公司。

茶小空成立于2020年,曾获阿里巴巴联合创始人投资,以新式中国茶饮产品入手,希望打造新时代的中国生活美学,主打不限水温、即泡即饮的超萃袋泡茶。目前已有超萃原叶茶和潮养茶两大系列产品。

图片来源:茶小空

14、专注女性轻补给,功能性饮品品牌汝乐获数百万元Pre-A轮融资

据悉,女性轻补给功能性饮品品牌汝乐已于去年底完成数百万元人民币Pre-A轮融资,本轮资方为电魂创投和大华投资,资金将主要用于渠道推广、线下团队的扩充,以及新产品线的研发投入。

汝乐成立于2019年,定位于一家女性功能性饮品品牌,主要围绕女性养肤、放松等轻补给需求,打造天然健康的保健饮品。目前已推出000卡的胶原蛋白气泡水、纯天然弱碱性的天然苏打水、含重瓣玫瑰提取液的花萃水和帮助暖宫驱寒的红糖姜枣茶等产品。

图片来源:汝乐

15、从中式鲜食粥切入,方便鲜食品牌黄小猪完成千万元种子轮融资

近日,方便鲜食品牌黄小猪已完成千万元种子轮融资,投资方为壹叁资本,本轮资金将主要用于产品研发投入、供应链建设。

黄小猪是一家2020年新成立的方便鲜食品牌,从中式鲜食粥切入,融合现代化加工生产和专利锁鲜技术,为年轻消费者提供方便、健康、营养的轻烹鲜食。目前已研制出包括鲍鱼海鲜粥、燕窝银耳粥、人参鸡肉粥、海参小米粥等四款轻奢系列粥品,并计划于4月初正式上线。

图片来源:黄小猪

16、微生物发酵海鲜New Singularity完成数百万种子轮融资,有望解决比真海鲜贵的问题

据悉,微生物发酵海鲜品牌NewSingularity已完成由Lever VC独家投资的数百万元种子轮融资。本轮融资将主要用于产品研发迭代等。

New Singularity成立于20207月,通过微生物菌株来发酵蛋白,有望解决比真肉贵的问题及营养配比问题。目前微生物发酵虾、真菌蛋白原料已研制成功,还在迭代阶段,预计今年Q3产品将正式发售。

公司新闻

17、元气森林涉足啤酒行业,聚焦年轻用户需求

据天眼查APP显示,上海碧山啤酒有限公司于2021316日新增元气森林(北京)食品科技集团有限公司作为股东之一,元气森林认缴出资额约33.33万人民币,持股比例近25%,成为碧山啤酒的第三大股东。

上海碧山啤酒有限公司成立于20204月,旗下产品除精酿啤酒外还包含0脂苏打饮料、低度米酒等,主要消费群体为年轻用户。

图片来源:碧山村旗舰店

18、布局中式糕点,烘焙品牌AKOKO全资收购菓然匠子

近日,烘焙品牌AKOKO宣布,将全资收购糕点伴手礼品牌菓然匠子及其附属研发与生产工厂。AKOKO方面表示,在未来,AKOKO将发力饼干赛道,菓然匠子将发力糕点赛道,在烘焙大行业迈出了扩品和建设品类能力的第一步。

AKOKO成立于2016年,是烘焙零食赛道新兴消费品牌,旗下拥有包括曲奇系列产品、糕点类产品、冰淇淋类产品在内的多条产品线。菓然匠子是2016年成立的中式传统糕点品牌,致力于新式点心、茶点的研发与创作,将中式传统糕点赋予新时代美感。

图片来源:Google

19、亿滋收购英国功能营养品牌Grenade,持续加码零食领域

近日,亿滋国际宣布收购英国功能营养品牌Grenade,以巩固其在零食领域的地位。此次交易预计将于3月底完成,该公司并未透露相关交易条款。

Grenade成立于2010年,主要制造高蛋白棒,奶昔,涂抹酱和饼干等一系列运动营养产品。其业务范围涵盖英国、北美、亚太等地区,约有25%的销售额来自线上渠道。

图片来源:FOODBEV

20、朝日啤酒推可食用杯子,助力环保事业

近日,日本朝日啤酒(Asahi )与零食品牌Marushige合作,推出了一系列可食用杯子“Mogu Cup”,以助力环保事业。

该款产品以土豆淀粉为主要原料,在高温高压条件下进行烘烤制成。除了冷饮之外,还可以用来盛咖喱等。产品的耐用性已获得确认,装上常温水可使用约1个小时。目前已推出原味、虾米饼、巧克力和坚果四种口味,100mlM尺寸10个装售价为1200日元(约合人民币71.72元)。

图片来源:朝日啤酒

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