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星巴克CEO:中国新门店的单店年销售额、投资回报率都是最高的

  •   来源:微信 小食代   发布日期:2016-11-08     

上周,刚刚才在中国宣布提拔管理层以及提出被一些媒体誉为“高难度”在华计划的美国连锁咖啡巨头星巴克公布了其2016财年四季度业绩。今天晚上,小编就带大家看看在随后和华尔街分析师举行的会议上,有关中国部分的内容。

在会议上,星巴克董事会主席兼CEO霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)说,星巴克2016财年全球收入录得11%的增长,营业利润率也创下历史新高,该公司每周在75个市场的2.5万家门店为8500万消费者提供服务。

他说,两周前他刚刚到过中国,世界上也许没有其他地方比中国拥有更强的、更热烈的星巴克体验。星巴克在中国的门店比其他市场的门店“更体面、更有效率和更能赚钱”,在四季度和整个财年,中国市场再一次录得破纪录的收入和利润。

根据财报,在刚刚过去的这个季度,星巴克中国的可比门店销售增长为6%,当中一半由消费者人流贡献,另一半由人均消费额提高贡献。该公司计划,在未来5年在华平均每年净开门店超过500家。

此外,上一季度星巴克在中国及亚太区市场的利润扩张主要是由于中国的营改增政策、消费增加以及合资公司运营所带动。

“西方公司在中国想和消费者取得关联性,但是碰壁的例子不胜枚举。”霍华德·舒尔茨说,但是星巴克已经破解了其中的密码,这不但体现在该公司营业和财务业绩持续创造记录,还包括星巴克最新一批在华开业的门店正在达成比星巴克历史上任何市场更高的单店年销售额、投资回报率及盈利。

他说,星巴克目前在中国114个市场有大概2400家门店,公司的员工达到30000人,由于公司持续地在增长曲线之前投资,星巴克每天能在华新开一家门店,而在可以预计的未来,增长速度还会加快。

“单在上海,我们就有500家店。”霍华德·舒尔茨说,这里有2400万人,这让上海成为全球最多星巴克门店的城市,而且数量还将增加。

他重申,到2021年,星巴克将在华拥有超过5000家门店。“我相信,考虑到这里的消费者对星巴克品牌和体验的信任,以及他们每日展示出的忠实支持,中国星巴克门店的数目会超过美国。”

他说,这就是为何星巴克选择在上海开出国际市场首家星巴克臻选咖啡烘焙工坊的原因。他形容,该品牌定义了何为高端咖啡,同时还是星巴克在咖啡的权威性及零售体验的象征。他说,该品牌将在未来10年帮助提升星巴克体验及其品牌。

据介绍,中国的这家星巴克臻选咖啡烘焙工坊将在2017年与南京路开业,并将展示最新的咖啡烘焙方法。据悉,在上海后,同样的门店还将在纽约、东京和欧洲的一个市场开出。

霍华德·舒尔茨还进一步透露,未来星巴克还将在现有的门店里加入臻选意式浓缩咖啡吧,以体现“高端烘焙”体验。他说,消费者目前对于高端意式浓缩咖啡饮料的兴趣正在增加,对此的初步反响积极。他更表示,中国星巴克门店是这一“演化”的发端之地。

小编还注意到,星巴克首席运营官Kevin Johnson在同一场合里表示,近日在中国本地生产的星冰乐已经上市,它们由中国的合作伙伴康师傅生产,后者已经把这个产品分销到中国35个城市,“尽管现在还处于上市的初始阶段,不过来自消费者的反响很强烈。”

链接:美国大选临近霍华德·舒尔茨发信

美国大选结果还有一天多即将出炉,就在这个当儿,星巴克官网刊登了霍华德·舒尔茨给美国全体员工的一封信,据称该信件在116日发出。

他说,自己对周二的大选感到一些焦虑,认为不管结果如何“我们的国家将感到分裂”。他呼吁美国员工换位思考,展示出同理心,消除分化大家的力量。“让我们都拥抱尊重、尊严这些美德”,远离电视里宣扬的仇恨及(美国)政治的丑陋等,为孩子们作出榜样。

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